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Was mir gerade richtig gut gefällt.............

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Re: Was mir gerade richtig gut gefällt.............

Diese Köstlichkeit wurde, wie der Name nahelegt, im Salzburgerischen, genauer in Zell am See, erfunden, von einem Koch namens Erich Berner. Eine …


… kennt das Originalrezept nicht, da wird eine "Frankfurter" dafür verwendet, die im Land, in dem man eine eigenwillige Abart der deutschen Sprache spricht, "Wiener" genannt wird.

Was nicht grundsätzlich falsch ist, denn diese Wurst wurde vom Bayerischen Fleischer Johann Georg Lahner, der in Frankfurt den Beruf erlernte und nach Wien auswanderte, erfunden. Für diese bahnbrechende Entwicklung wurde dem Herrn Lahner in Wien eine Gedenktafel errichtet …

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… die sich gut sichtbar, und damit sehr publikumswirksam, in etwa 3 Meter Höhe hinter dem Wartehäuschen einer Straßenbahnstation (Linie 5, Station Kaiserstraße/Neustiftgasse, Richtung Westbhf.) befindet:

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Wer sie auf diesem Bild entdeckt, darf eine Wurst essen. Oder etwas anderes.

alterstahl
Wurstologe und Sammler unnützen Wissens 🤓
 
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