Was habt ihr heute so gemacht?

[Dachau Radler]

Die ganze Familie war Karfreitag fleißig beim Maultaschen machen.
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muste in dne 90er öfters mal ins schwäbische nach Markgröningen.
Da gab es viele Variantionen der Zubereitung der Maultaschen
abgeschmelzt
gebraten
gekocht
gebacken
frittiert
in der Suppe
ohne Suppe

....habe ich was vergessen oder trügt mich die Erinnerung schon?

 

[BodenseeFerdi]

muste in dne 90er öfters mal ins schwäbische nach Markgröningen.
Da gab es viele Variantionen der Zubereitung der Maultaschen
abgeschmelzt
gebraten
gekocht
gebacken
frittiert
in der Suppe
ohne Suppe

....habe ich was vergessen oder trügt mich die Erinnerung schon?

Am besten G'schmelzte mit schön Röstzwiebeln, und gaaaanz wichtig Kartoffelsalat dazu ( also nicht das Zeuchs mit Mayo, lauwarm, mit Bouillon, Essig und Öl, Pfeffer und Salz)

 

[slup]

Am besten G'schmelzte mit schön Röstzwiebeln, und gaaaanz wichtig Kartoffelsalat dazu ( also nicht das Zeuchs mit Mayo, lauwarm, mit Bouillon, Essig und Öl, Pfeffer und Salz)

Genau so. O isch des guad.

 

[Andreas P.]

Am besten G'schmelzte mit schön Röstzwiebeln, und gaaaanz wichtig Kartoffelsalat dazu ( also nicht das Zeuchs mit Mayo, lauwarm, mit Bouillon, Essig und Öl, Pfeffer und Salz)

So mag ich die ebenfalls am Liebsten!

 

[BodenseeFerdi]

Kleine Anekdote am Rande...Das beste am Kartoffelsalat ist, wenn unsere Enkel sagen.... der Kartoffelsalat von Oma ist besser als der von Mama....

 

[Thomassino]

Das wichtigste am Kartoffelsalat ist Apfel, saure Gurke und Gurkenwasser. Duck und weg :-D

 

[BodenseeFerdi]

Das wichtigste am Kartoffelsalat ist Apfel, saure Gurke und Gurkenwasser. Duck und weg :-D

 

[Bastlwastl]

 

[FSD]

Frohe Ostern !

Anhang anzeigen 1608503

Du oder Moni .

 

[Dachau Radler]

Am besten G'schmelzte mit schön Röstzwiebeln, und gaaaanz wichtig Kartoffelsalat dazu ( also nicht das Zeuchs mit Mayo, lauwarm, mit Bouillon, Essig und Öl, Pfeffer und Salz)

Das gab's m. W . im Wirtshaus zum treuen Bartel dort. Da konnte man auch nächtigen.

 

[Branden Madox]

Spielten promovierte Experten eine Rolle bei der Entstehung?

 

[Yellowhorse]

Heute morgen ne schnelle Runde mit dem Winterradl, dann nach rund 50 Kilometern ein Schleicher hinten. Meine erste Panne unterwegs seit Ewigkeiten.

Habt ihr schon mal einen Reifen mit ner fünfzehn Jahre alten SKS SUB40 aufgepumpt, bei der der Dichtungsgummi kaum noch zu überreden war, die Luft nicht am Ventil vorbeizulassen? Puh! Naja, heimgekommen bin ich noch. Waren nur noch 18 Kilometer.

Jetzt habe ich im Keller geguckt, was noch so an italienischen Pumpen da ist. In schwarz und der Größe schon mal gar nix.
Einzig eine Zefal Competitione in grau/silber.

An dem Rad ist eh ein bunter Materialmix aus vier Jahrzehnten. Bisher hat mich das nicht gestört, aber die Pumpe???

Vielleicht doch bissl arg, oder?

 

[Andreas P.]

Heute morgen ne schnelle Runde mit dem Winterradl, dann nach rund 50 Kilometern ein Schleicher hinten. Meine erste Panne unterwegs seit Ewigkeiten.

Habt ihr schon mal einen Reifen mit ner fünfzehn Jahre alten SKS SUB40 aufgepumpt, bei der der Dichtungsgummi kaum noch zu überreden war, die Luft nicht am Ventil vorbeizulassen? Puh! Naja, heimgekommen bin ich noch. Waren nur noch 18 Kilometer.

Jetzt habe ich im Keller geguckt, was noch so an italienischen Pumpen da ist. In schwarz und der Größe schon mal gar nix.
Einzig eine Zefal Competitione in grau/silber.

An dem Rad ist eh ein bunter Materialmix aus vier Jahrzehnten. Bisher hat mich das nicht gestört, aber die Pumpe???

Vielleicht doch bissl arg, oder?

Hauptsache die Zéfal Pumpe pumpt ordentlich, alles andere ist doch egal.
Oder?

 

[Yellowhorse]

Hauptsache die Zéfal Pumpe pumpt ordentlich, alles andere ist doch egal.
Oder?

Ja. Pumpt. Habe gerade gesehen, das ich die in der Eile eh nicht richtig eingehängt habe.
Muss ich dran denken, bevor ich damit losfahre.

 

[Andreas P.]

Ich habe heute unter anderem das hier gemacht:

(wenn auch einen Tag zu spät, aber ich hatte den Teig über Nacht gehen lassen)

 

[Oude Baas]

Ich habe heute unter anderem das hier gemacht:

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(wenn auch einen Tag zu spät, aber ich hatte den Teig über Nacht gehen lassen)

Hefezopf ?

 

[Andreas P.]

Hefezopf ?

Richtig erkannt.

 

[kokomiko2]

muste in dne 90er öfters mal ins schwäbische nach Markgröningen.
Da gab es viele Variantionen der Zubereitung der Maultaschen
abgeschmelzt
gebraten
gekocht
gebacken
frittiert
in der Suppe
ohne Suppe

....habe ich was vergessen oder trügt mich die Erinnerung schon?

Naja, das Grundsätzliche fehlt. Der Schwabe unterscheidet, ob die Maultaschen vom Bäcker (Teig zu dick), Fleischer oder Gärtner (jeweils selbsterklärend) sind. Die gezeigten sind tendenziell vom Fleischer, kann man aber nicht genau beurteilen, und ist natürlich auch Geschmackssache.

 

[Oude Baas]

Rasenmäher Starter hat's gemetzelt,da lohnt nicht weiter sich schmutzige Finger machen
Neu bestellt für 14 €

 

[Dachau Radler]

gestern abend meine defekten Diaprojektor wieder zum laufen gebracht, allerdings eingeschränkt. Er läuft jetzt nur noch rückwärts korrekt mittels Motor, vorwärts wird das Magazin nicht transportiert er zeitg immer dasselbe Dia, weder manuell noch mit Motor. Aber immerhin gehts jetzt wieder. Bin fast verzweifelt mit der klapperigen Mechanik und bis jetzt verstehe ich nicht ganz wie das genau geht mit dem Vortrieb des Magazins.
Aber zumindest ein halber Erfolg!
Radlbasteln ist schöner und da kenne ich mich besser aus.