Wenn ich mal meinen Senf dazugeben kann: An schmackhaftem Essen und reichlich Kuchen liegt es bei mir z.B. nicht, daß ich nicht zunehmen kann. Ist wohl eher eine gewisse innere Unruhe.
Auch nehme ich dank des damit verbundenen Appetits zu, wenn ich reichlich radfahre. Mache ich mal Pause, sinkt das Gewicht sofort wieder Richtung 70kg ab.Und ich esse reichlich Kuchen, Erdnüsse und Schokolade (allerdings auch viel Obst und Gemüse, aber kaum Fleisch).
Ich hab auch schon versucht zuzunehmen, indem ich bis zum Brechen esse. Bringt alles nix. Der eine hat's der andere nicht. Ich hab seit 40 Jahren das gleiche Gewicht und daran wird sich wohl auch nichts ändern.
Also, nimm es mit der notwendigen Gelassenheit, Florian.
p.s. Familie kann übrigens den Stress auch erhöhen und damit kontraproduktiv wirken. Was die Zeiteinteilung angeht, gibt es ebenfalls Einschränkungen, wie Thomas ja schon anmerkte.