..das habe ich zu respektieren, obwohl es genügend Gründe gibt die für das maßvolle Verzehren von fleischlichen Produkten spricht, aber das geht hier doch zu weit. Wir versuchen auch konsequent den Weg zu gehen das es mit ordentlichen Dingen zugeht, die Bauern kennen wir alle sehr gut, die wirtschaften so wie wr das sagen, lassen die Schweine auch langsamer wachsen und länger stehen, ein Schwein kommt zu uns mit einem Lebendgewicht von ca. 120-130 kg und dafür braucht es normalerweise ca 9-12 Monate. Es kann aber auch in 3-4 Monaten erreicht werden, aber dazu bedarf es eben auch anderer Methoden, ergo verkauft ein solcher Bauer 3-4 mal im Jahr seinen Bestand während unsere Bauern eben nur einmal verkaufen können, somit in der Regel auch teurer, aber eben auch wirklich Fleisch und nicht wie bei den grossen Ketten, die es zu einem wahnsinns Preis verklopfen, aber das ist ein Kampf gegen die Windmühlen.
Kupfi
