Es gibt zahlreiche Studien, die zeigen, dass hochintensives Intervalltraining und Sprints einen positiven
Einfluss auf die Fett-Oxidation haben. Thema hat in den letzten ~10-20 Jahren große Beachtung im Hinblick auf metabolisches Syndrom und Übergewicht gefunden.
Eine Review aus 2022 zum Einfluss von Intervalltraining auf Fettoxidation findet sich bei T. Astorino et al.
Die kommt sogar zu dem Ergebnis, dass HIIT und SIT effektiver auf die Fett-Oxidation wirkt, als moderates Ausdauertraining
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35859145/
Eighteen studies of fair-to-good quality were included; nine comparing HIIT or SIT with no exercise and eleven comparing HIIT or SIT with MICT. A significant pooled effect of these types of interval training on FatOx was found (mean difference in g/min (MD)=0.08; 95% confidence interval (CI) 0.04 to 0.12; p<0.001). Significant effects were found for exercise regimens lasting ≥4 weeks, and they increased with every additional week of training (β=0.01; 95% CI 0.00 to 0.02; p=0.003). HIIT and/or SIT were slightly more effective than MICT (MD=0.03; 95% CI 0.01 to 0.05; p=0.005). The effects on FatOx were larger among individuals with overweight/obesity.
Der Autor und sein Team haben im Laufe der Jahre noch eine Reihe weiterer Veröffentlichungen dazu gemacht.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4029621/
Andere Autoren mit einer neueren Arbeit dazu.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37819613/
Eine weitere Review, die das Thema speziell für Übergewichtige untersuchte, kam zu dem Ergebnis, dass sowohl HIIT als auch moderates Ausdauertraining effektiv für die Verbesserung des Fettstoffwechsels sind.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37701124/
Hier noch eine Arbeit aus dem Jahr 2008, die ebenfalls zeigt, dass Intervalltraining sich auch auf die Fett-Oxidation positiv auswirkt
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19088769/
Sowie hier eine Arbeit aus 1997 (!), die mit trainierten Sportlern durchgeführt wurde.
Das von denen trainierte Intervallprogramm sah wie folgt aus
HIT training took place, after a self-paced and standardised warm-
up, every 3 days on 12 occasions over a 6- to 7-week period. Each
HIT session consisted of six to nine 5-min cycling bouts at 80% of
the subject’s _W peak; 80% of _W peak value corresponds to 85–88%
of _V O 2peak.
Die Studie zeigte, dass durch das Intervalltraining eine signifikante Steigerung der Peak-Leistung und der TT-Performance eintrat. Parallel dazu stieg die Fett-Oxidation.
Die Angabe "Post-Hit Absolute" und "Post-Hit Relative" sind wie folgt zu verstehen:
Post-HIT exercises at the same absolute and relative intensities were
performed at percentages of pre-HIT and post-HIT _W peak respec-
tively. Post-HIT _W peak values were 5% higher than pre-HIT _W peak
values
Edit: Hier noch der Link auf die zuletzt zitierte Studie
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9134360/
Fazit: Es gibt gesicherte Erkenntnisse, dass HIT sich positiv auf die Fettverbrennung auswirkt und gute Hinweise darauf, dass das nicht nur für Untrainierte und Übergewichtige gilt, sondern auch für sehr gut trainierte Sportler.