Frankenpedaleur
Rouleur
Bitte mehr davonZiemlich einfach:
250 Gramm (Vollkorn)Mehl
400 ml Hafer-, Reis- oder Sojamilch
(Man kann auch einfach Wasser nehmen)
2 EL Zucker
1 Tüte Backpulver
Gut durchrühren und ab in die Pfanne, evtl. mit einer kleinen Kelle und am Anfang einmal in der Pfanne "glattstreichen".
Varianten:
Den Teig mit Schnittlauch, Petersilie oder anderen kleingehackten Kräutern verfeinern.
