Du solltest zuserst den Sattel bei beiden Rädern so einstellen, wie Du am Besten klar kommst. Also Knielot, etwas davor oder dahinter - so wie Du das bei Deinem anderen Rad ermittelt hast. Mit unterschiedlichen Sattelstellungen, bei denen wir nicht wissen, welche Du bevorzugen würdest, ist ein solider Tipp m.E. nicht möglich.
Im Reach unterscheiden sich die beiden Größen um nur 4mm. Dafür ist der Vorbau um 10mm länger, da zeigt sich der ganze Bullshit mit Lenker-/ Vorbaukombinationen, Integration und die (aktuelle) Unflexibilität von Rose ("kann man nicht tauschen").
Ich finde, Du sitzt auf beiden Rädern sehr aufrecht.