Ist wahrscheinlich nicht, das was du hören möchtest, aber ich würd München so weit nur irgendwie möglich vermeiden.
Ich wohne (leider) zeitweise in München, und hab bis heute kaum vernünftige Wege fürs Rennrad gefunden.
Schlimmer als die teilweise grottenschlecht geführten Radwege sind die Münchner Radfahrer, die teilweise einfach fahren, ohne irgendetwas um sich herum wahrzunehmen.
Dazu kommen jetzt noch diese "tollen" E-Tretroller.
Am Stadtrand ist das noch erträglich, im Innenstadtbereich eine Katastrophe.
Mein Routenvorschlag wäre:
Von Allershausen aus grob dem Verlauf der Amper folgen, möglichst einen großen Bogen ums Zentrum von Dachau machen, und dann über Olching und Gilching Richtung Starnberger See.
Das sind vielleicht 6-7km Umweg im Vergleich zur Direktroute durch München, aber du bist garantiert schneller und schonst deine Nerven enorm.
Falls es wirklich durch München durch sein muss, würd ichs vielleicht ungefähr so versuchen:
https://www.komoot.de/tour/88096634
An der Isar kann man zwar im Nordteil recht gut fahren, wenn man über die alte Freisinger Landstraße reinkommt, dann kann man im Englischen Garten einen asphaltierten Weg fahren.
Aber ca. ab dem Tucherpark muss man auf schmale Radwege wechseln, und sich an der Altstadt vorbeiquetschen.
Ab Thalkirchen gäbe dann wieder einen brauchbaren Weg auf einer alten Bahntrasse, danach würde ich Richtung Forstenried, wo es dann parallel zur A95 eine wenig befahrene Straße gibt.
Aber speziell im englischen Garten und auf Höhe der Altstadt sind immer zuviele Leute oder freilaufende Hunde unterwegs, die kein Gefühl dafür haben, dass ein Rennradfahrer mit mehr als 15km/h fährt. Absolut kein Spaß, finde ich.
Vielleicht bin ich da zu verwöhnt von den heimischen Straßen, aber ich würde nie freiwillig mit dem Rennrad nach München reinfahren, wenn sichs irgendwie vermeiden lässt.