Vegane Ernährung und Radsport

[Fe der Bergfloh]

Soll ja nicht zum Werbethread verkommen... Aber gut: Ich bin mit meinem amerikanischen Luxus-Shredder sehr zufrieden. Teure Nussmuße kaufe ich nicht mehr, stattdessen werden sie selber gemacht. Insofern kann ich mir auch die hohen Anschaffungskosten ein wenig schön rechnen. Noch ein Beispiel: auch teures Reismehl kommt bei mir nicht mehr in den Einkaufskorb, sondern wird selbst hergestellt.

Nur leider - und das ist a) kein Witz und b) im Moment etwas blöd, weil ich gerne nachts "haushalte" - haben sich tatsächlich schon Nachbarn über den Lärm beschwert. Also geschreddert werden, darf mit der Höllenmaschine nur noch tagsüber.

 

[Daniel7]

Hast du mal probiert den Mixer beim mixen anzuheben? Meiner überträgt sonst ziemlich heftige Vibrationen auf die Arbeitsplatte und diese auf den Rest des Hauses. Angehoben ist der Mixer nur noch verdammt laut.

Arme ausgestreckt und den Mixer hoch und runter - da spar ich mir direkt das Schultertraining.

 

[Cyclocycler]

Klingt nach einer tollen und einfachen Smoothie-Maschine

Bis jetzt macht er sich ganz gut. Ich habe gestern endlich mal Acai Püree ergattert, wovon ich vor allem in der Surfer Szene gehört habe. Ich mache gleich meiner ersten Smoothie mit Acai. Bin gespannt.

 

[Mimsey]

Bis jetzt macht er sich ganz gut. Ich habe gestern endlich mal Acai Püree ergattert, wovon ich vor allem in der Surfer Szene gehört habe. Ich mache gleich meiner ersten Smoothie mit Acai. Bin gespannt.

berichte, noch nie gehabt das zeug

Ich ziehe mir gerade n Riesen Datoraid rein, un dann gehts uffe straße !

 

[Pica]

Vielleicht ist ja die ein oder andere Anregung dabei:

Gebratene Mungobohnensprossen mit Pinienkernen und anderem Zeugs

Kartoffelsalatmit Tofunuggets

Ohne Worte

Rosenkohl auf Reis an Sojamedallions

Gemüse auf Blätterteig

Gemüse (Süßkartoffel, Zucchini, Paprika, Tomate) mit Reis

 

[Cyclocycler]

Nimmt hier eigentlich jemand ab und an Eiweiß-Pulver? Ich habe mir einen 1000 gr. Eimer Reis Protein gekauft, was nur aus Vollkornreis gemacht ist.
Ich mische davon einiges in meinen Shake morgens und auch in mein Müsli. Ich finds vom Geschmack recht neutral.

 

[juk]

Ich gebe gerne ein oder zwei Löffel Hanf- oder Reisprotein in meinen Recovery-Smoothie. Schadet sicher nicht. Hanf schmeckt deutlich besser.

 

[Cyclocycler]

Ich las viel über den schlechten Geschmack von Reisprotein, aber ich finde es schmeckt ok. In meine Shakes und in meinem Obst-Müsli schmeckt man ihn eh nicht raus.

Leider ist vorhin schon wieder mein Blender für Smoothies defekt gegangen. Langsam nervt es wie kurz sie bei mir halten.

 

[Mimsey]

Ich las viel über den schlechten Geschmack von Reisprotein, aber ich finde es schmeckt ok. In meine Shakes und in meinem Obst-Müsli schmeckt man ihn eh nicht raus.

Leider ist vorhin schon wieder mein Blender für Smoothies defekt gegangen. Langsam nervt es wie kurz sie bei mir halten.

unser Klarstein monster hat jetzt auch aufgegeben.. traurig!

 

[Pica]

Nimmt hier eigentlich jemand ab und an Eiweiß-Pulver?

Ich habe mal Hanfproteinpulver in Shakes ausprobiert. Das war überhaupt nicht nach meinem Geschmack.
Die Pulverbox mit dem Sojaprotein steht noch verschlossen hier und ist mittlerweile abgelaufen.
Irgendwie geht es mir gegen den Strich, diese Pülverchen zu essen/trinken. Keine Ahnung warum genau.
Ich esse häufig Bohnen und Linsen in allen Variationen, auch viele Nüsse und hin und wieder mal Tofu oder Seitan.
Das wird schon reichen. ;-)
Ein Bekannter, der viel Krafttraining macht, schwört auf Erbsenprotein.

BTW: Fotos von gestern und heute

Überbackener Spargel aus dem Glas mit Röstzwiebeln auf Brötchen

Serbischer Reistopf mit Sojafleisch

 

[Cyclocycler]

.
Irgendwie geht es mir gegen den Strich, diese Pülverchen zu essen/trinken. Keine Ahnung warum genau.

Du scheinst aber recht oft Sojaprodukte zu essen, die viel Eiweiß haben. Ich esse bis auch gelegentlich mal Tofu sonst gar keine Sojaprodukte.

 

[cane]

Schöner Topic mit vielen tollen Rezeptideen!

Ich esse viel Gemüse, aber auch hier und da einmal Fleisch. Lege jedes Jahr etwa 20qm mehr Gemüsegarten an, in 3-4 Jahren sollte ich mich größtenteils selbst versorgen können, es gibt leider nur wenig unbehandeltes oder ungespritzes Gemüse in der Nähe zu kaufen :-(

Alle Bilder gibts hier: https://flic.kr/s/aHsjH1AW7q

Einige vegane Gerichte passend zum Topic:

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Und ein paar Smoothies:

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mfg
cane

 

[Pica]

@cane
Schöne Fotos - vielen Dank! Sieht alles sehr lecker aus.

@Cyclocycler
Noch einmal zum Thema Eiweißpulver:
Gestern habe ich im Schrank Süßlupinenmehl gefunden.
Eigentlich hatte ich es als "Eiersatz" zum Binden gekauft.
Nun habe ich auf der Verpackung gelesen, dass man damit Eiweißshakes machen kann.
Bin schon auf den Geschmack gespannt.
Am besten klingt das Rezept auf der Verpackung: "Lupinen-Eiskaffee"
Einen Eiskaffee als Eiweißshake könnte ich mir sehr gut vorstellen.
Das Rezept stelle ich vielleicht später mal hier rein. Vielleicht wird es vorher noch getestet.
Heute werde ich es zunächst zum Binden von Grünkernbratlingen benutzen.

Liebe Grüße und einen schönen Tag!

 

[Lartbar]

Leider ist vorhin schon wieder mein Blender für Smoothies defekt gegangen. Langsam nervt es wie kurz sie bei mir halten.

Wir haben unseren KultPro binnen der ersten drei Monate gleich dreimal umtauschen müssen. Das Schaltrad ist leider sehr schlecht konstruiert. Aber man war immer kulant genug um direkt ein Neugerät herauszurücken

 

[cane]

Zum Thema Smoothie Mixer:
Ich habe mir den Bianco Primo gekauft, kann ich empfehlen, der erste Smoothie Mixer der solide gebaut ist und nicht überteuert ist finde ich.

mfg
cane

 

[Cyclocycler]

Heute Abend esse ich mal Eiweiß als doppelte Hülsenfrüchte Kombo:

Einmal einen Salat aus:
- Ruccola
- rote Paprika
- Möhre
. Kichererbsen
- Petersilie
- Limettensaft
- kleiner Schuss Olivenöl(etwa 1 TL)
- eine Prise Salz


Dazu Pasta aus roten Linsen Mehl, die ich gekocht zu einer Pfanne Champignons, Chilis, Knoblauch, Paprika und Tomaten gebe, und danach noch einen TL Olivenpaste(besteht zu 97% aus schwarzen Oliven und ist eins der geilste Zutaten).

Ich muss auch mal Paar Pics einstellen.

 

[Cyclocycler]

Heute gab es nach 1 Stunde Spinning und direkt im Anschluss 45 min. Schwimmsport veganes "Fastfood": eine fette Schüssel
Kichererbsencurry, da ich mega Kohldampf hatte.
Einfach eine Dose Kichererbsen ohne Fett in eine Pfanne mit pürierten Tomaten, Cumin, Korianderpuler, Kurkuma, Knoblauch und Chili 10 min. köcheln, Zucchini ergänzen, etwas salz und 10min. weiter köcheln.
Diese extrem einfache aber gute Gericht mit weißem Basmatireis servieren(gute Proteinkombo: Reis & Kichererbsen).

Dazu einen frischen Rote Beete, Salatgurke, Möhre, Apfel, Orangensaft Smoothie(ich kippe etwa Wasser:Orangensaft 3:1 dazu) Smoothie.

Das Geile ist, selbst wenn man eine riesen Schüssel Curry reinschiebt, fühlt man sich durch den Fettmangel satt aber nicht gerädert.

 

[Pica]

@Cyclocycler
Hmm, da krieg' ich richtig Hunger.

@all
Habe eben ein starkes Video gesehen. Etwas offtopic, aber ich habe es auf einer "Veganer-Seite" gefunden, also doch nicht vollkommen am Thema vorbei

 

[Pica]

Ohne Fleisch??? Ohne mich!!!

Ich steh' auf Pfleisch.

Ganz liebe Grüße!
Pica

 

[Djeiby]

Paris-Brest-Paris, 1200 km unter 50 Stunden und dass rohvegan
https://www.facebook.com/photo.php?...87742059.63170.100002278997209&type=1&theater

Kennt jemand von euch Ben Urbanke? Mir war er bis jetzt unbekannt.
Er hat das Buch "Be faster go vegan" geschrieben.

Ich glaube, das werde ich mir bestellen.

Gruß
Djeiby