Hallo,
ja, wenn Du wochentags zwischen 7:30 und 15:30 weiter in die Berge als Soria willst, musst Du über Fataga/Ayacata fahren. Wobei das "nur" relativ ist: Über Tejeda/Artenara kannst Du viel variieren und auf den Pico kannst Du auch jederzeit. Mir hat das locker ausgereicht (waren 2 Wochen in Playa del Cura, also noch "ungünstiger" gelegen) und ich bin fast jeden Tag gefahren, insgesamt über 1000 km. Und eine Vuelta über Maspalomas/Fataga/Ayacata/Artenara/La Aldea (und dann die übliche Runde) kann man theoretisch unter Woche auch machen.
Einschränkung ja, aber kein Drama.