Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

[Nimmerklug]

Frischfrisch hatte ich bislang noch gar nicht.

Dringend empfohlen. Da Du Deine Faulheit erwähnt hast - die Wurzelseite abschneiden, die äußere Haut abziehen, das funktioniert im Ganzen und dann Scheiben schneiden. Zerkleinern wie Du es haben magst.

Auf dem Wege hält so eine Knolle aber auch nur für zwei Personen...

 

[Winston98]

Das sind ca. fünf Eier Größe M. Wichtig soll wohl sein, dass die Menge Mehl der Eimenge entspricht. Es gibt so viele unterschiedliche Rezepte, da muss das jetzt nicht zwingend DAS Rezept sein, aber es hat gut funktioniert und dann gebe ich es so weiter. Hat ja auch nicht jeder den gleichen Anspruch an Eierkuchen. Ich mag sie halt dünn und ledrig und beneide meine Mutter um ihre Eierkuchenfähigkeiten.

Die Franzosen unterscheiden ja Crepe (süß) und Galettes (herzhaft).
Die Galettes sollten mit ble noir (Buchweizenmehl) hergestellt werden.
Im Gegensatz zu den Crepes, verwendet man hier auch nur die Hälfte der Eier.

Zufällig über ein (vegetarisches) bretonisches Gericht gestolpert:

- Galettes mit Zwiebelmarmelade ?

 

[Gelöschtes Mitglied 88782]

Galettes mit Zwiebelmarmelade ?

Ne, ne, ne, ne, das ist schon ziemlich lecker.

 

[Bianchi-Hilde]

Wie Vegetarier Eier essen können ist mir ein komplettes Rätsel. Das sind schließlich alle ungeborene Leben!

 

[Bianchi-Hilde]

Den Kindern ist ja permanent langweilig und die Sonne schien so schön, da sind wir Essen holen in den Wald. Was wird das wohl?

 

[xbiff]

Den Kindern ist ja permanent langweilig und die Sonne schien so schön, da sind wir Essen holen in den Wald. Was wird das wohl?
Anhang anzeigen 761429

Hmmmmm...., lecker Bärlauchaufstrich!?

 

[Gelöschtes Mitglied 88782]

Nee, Gänseblümchen

 

[xbiff]

Nee, Gänseblümchen

Ode lecker Tee aus Moos!?

 

[Olddutsch]

Wie Vegetarier Eier essen können ist mir ein komplettes Rätsel. Das sind schließlich alle ungeborene Leben!

In den Legebaterien laufen keine Pimmel rum ,so ist deine Aussage falsch

 

[Avi.1990]

In den Legebaterien laufen keine Pimmel rum ,so ist deine Aussage falsch

??
Mach mal ein Punkt.
Wörtlich.

 

[rabe-70]

Den Kindern ist ja permanent langweilig und die Sonne schien so schön, da sind wir Essen holen in den Wald. Was wird das wohl?
Anhang anzeigen 761429

Hier hat der Sohn heute Bärlauchsuppe gekocht.

und zum Nachtisch hat eine der Töchter Bananenbrot gebacken, damit wir dann trotz nur Suppe heute auch satt werden ?.

 

[Bianchi-Hilde]

Hmmmmm...., lecker Bärlauchaufstrich!?

Die Frau nennt es Bärlauch-Zitrus-Pesto. Morgen gibts Gnotschi damit!

 

[kokomiko2]

Gnotschi

Du willst uns provozieren!

 

[Bianchi-Hilde]

Du willst uns provozieren!

Njocki...

 

[kokomiko2]

Danke! Setzen! 1!

 

[sulka]

?

Man sollte hier eine Rezeptpflicht einführen!

Bloß nicht, ich bin Freestyler ;-)
Am besten finde ich ja bebilderte Kochbücher. Da gibt es nur eines: Versagen.
In meiner Fischsuppen-WG kochten wir mal nach Rezept und mein perfektionistischer Mitinsasse konstatierte daß die Küche nicht über das geforderte Lebkuchengewürz verfügte. Aber er hatte noch ein paar Lebkuchen von Weihnachten ....

 

[Bianchi-Hilde]

Bloß nicht, ich bin Freestyler ;-)
Am besten finde ich ja bebilderte Kochbücher. Da gibt es nur eines: Versagen.
In meiner Fischsuppen-WG kochten wir mal nach Rezept und mein perfektionistischer Mitinsasse konstatierte daß die Küche nicht über das geforderte Lebkuchengewürz verfügte. Aber er hatte noch ein paar Lebkuchen von Weihnachten ....

Lebkuchengewürz in die Fischsuppe? Klingt interessant, würde ich andere gerne probieren lassen.

 

[sulka]

Lebkuchengewürz in die Fischsuppe? Klingt interessant, würde ich andere gerne probieren lassen.

Nein, es war in der "Fischsuppen-WG" aber es ging um was anderes. Ich glaube es war ein Karpfen, der langsweiligste Speisefisch. Laßt die dicken Jungs doch einfach im Dunkeln weiter munkeln ....

 

[Nimmerklug]

...Ich glaube es war ein Karpfen, der langsweiligste Speisefisch...

Auch genannt der Muffmolch...

 

[Gelöschtes Mitglied 62245]

Am besten finde ich ja bebilderte Kochbücher. Da gibt es nur eines: Versagen.

Hahaha, das erinnert mich an einen Kumpel. Greift sich eines meiner Kochbücher, blättert drin rum und sagt erstaunt: "Da sind ja gar keine Bilder drin?! Woher sollst du dann wissen, wie das Essen aussehen soll?"
Puh. Vielleicht hilft es, wenn ich noch erwähne, dass er sein Essen (Hähnchen mit Reis) für die ganze Woche vorkocht und sich letztens damit Durchfall gemacht hat.