Ich erkenne auf den Bildern und in der Anleitung die vorhandenen Schrauben nicht. Bei meinem Zentierständer sitzt der mittlere Arm auf einer Welle, die an beiden Enden ein Gewinde hat. Um ihn nach rechts zu verschieben, löst man die Mutter an der linken Seite der Ständerbasis um zB eine halbe Drehung und zieht dann die Mutter die Mutter auf der rechten Seite eine halbe Drehung fester; die Welle und damit der Arm wandern nach rechts.
Perfektion darf man m.E. davon aber ohnehin nicht erwarten; wie auch in der Anleitung steht, ist eine Mittenlehre (Dishing Tool) unverzichtbar. Ich habe mir längst abgewöhnt, solche Perfektion von den Tastfingern zu erwarten - ich justiere, dann drehe ich das Rad um und stelle die Finger erneut ein; der Rest wird über die Mittenlehre kontrolliert.