… wobei man bedenken muß daß die Flächen auf denen Tiernahrung wächst meistens nicht für die Aufzucht von Gemüse und Getreide geeignet sind. Fleischliche Nahrung ist der kompakteste Energieträger und erzeugt ein Sättigungsgefühl daß ich mit veganer Kost nicht erreichen kann. Kenne einige Langzeit-Vegetarier die aufgehen wie ein Hefezopf während ich, der täglich Fleisch oder Fisch isst, meine schlanke Figur immer behalten habe.
Eiweiß macht nun mal satt. Die Aussage ist also nicht so ganz von der Hand zu weisen. Allerdings kann man ja mal pflanzliche Eiweiße probieren. Kidney-Beans aufm Salat, Linsen, so was halt. Muss ja nicht immer Tofu sein.
Die ursprüngliche Aussage war tatsächlich, nur mit Fleisch würde man satt, und das habe ich mit Verweis auf pflanzliche Eiweiße bereits relativiert. Aber Fleisch enthält nun mal am meisten Protein, und Proteine (und damit Fleisch) sättigen halt gut und nachhaltig. Das geht nicht davon weg, dass es unökologisch ist.
Naja, es gibt schon noch Weiderinder, auch in Deutschland. Oder Schafe - die dürften kaum irgendwo im Stall leben. Wir sind doch Radfahrer - da sollten wir das eigentlich alle schon mal gesehen haben.
...Oder Quertrinker
Ja die gibt es, also die Weiderinder, diese sind aber so gering in der Anzahl, dass die glaube ich Deutschland weit nicht mal ein Prozent aus machen. Ganz davon abgesehen, dass wir jetzt nur von Rindern reden, was ist mit den Schweinen? Den Hühnern? Die Menge an Fleisch dieser liegt über denen von Rindern das wir essen.
Ich räume ein, es ist leichtsinnig, von beim Radfahren gesichteten Kühen irgendwelche quantitativen Aussagen abzuleiten. Aber so Diskussionen sind immer ein guter Aufhänger, mal genauer hinzuschauen. Das habe ich getan und bin beim Landwirtschaftsministerium fündig geworden, das hoffentlich als seriöse Quelle durchgeht:
Passiert mal.
Wie gesagt, Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Sicher kann es bei der Erhebung Fehler geben, mir ging es um die Tendenz, und die ist so, dass doch in signifikantem Umfang Weidehaltung betrieben wird. Offenbar sogar bei Milchkühen, obwohl es da viel aufwendiger ist wegen des regelmäßigen Melkens.
Absolut.
Ja. Aber hat da der nette Bauer gesagt, ja ja meine Kühe die sind 16 Stunden am Tag auf der weide, obwohl sie nichts außer dem Stall kennen. Oder geht da jemand rum, und kontrolliert die Angaben? Wir hatten die letzten Jahre ja genug Beispiele wo es eine kleine bis große Diskrepanz Zwischen Angaben und Realität gab. Und was bedeutet in diesem Fall weidehaltung? Bei Hühnern beispielsweise, reicht für freiland, meines Wissens nach, dass sie Frischluft von außen bekommen, bzw halboffene Ställe haben.
Endlich mal einer, der die gleiche Erleuchtung hat, die auch mir widerfahren ist
