Finde einfach, dass es ohne Tofu genauso geschmeckt hätte. Aber vielleicht macht es mit länger satt?? Fleisch hat einen Geschmack. Ich finde, dass es gerade bei Bratensoßen wichtig ist, dass man den Bratensaft dazu gibt, erst dann schmeckts. Sonst merkt man halt, dass Maggis Tütchen am Werk war.Wie haben die Veganer geschmeckt
Leute sagen immer Tou schmeckt nacht nichts. Ich finde immer Tofu schmeckt nach Tofu. Die meisten Sachen haben doch nicht mehr Geschmack oder hat Fleisch ohne Gewürze einen starken Geschmack?
Wenn man Tofu Asiatisch zubereitet mit Gemüse in Sojasoße mit Ingwer/Knoblauch, mit Currypaste oder in Erdnusssoße, sticht es nicht geschmacklich besonders herraus aber das Gericht schmeckt als Gesamtgericht.....just my 2 cents to tofu.
im Queer's in Bielefeld getestet. Lecker war's!
Der Laden ist sehr schön eingerichtet und die Bedienung war auch supernett. Die Auswahl an veganen Speisen ist wirklich sehr übersichtlich, aber man konnte es gut essen. Es werden dort Kleinigkeiten angeboten, ist halt ein Bistro und kein Restaurant. Wenn ich mal wieder in Bielefeld bin, mache ich auf jeden Fall wieder einen Abstecher dorthin.
Den Tofu in heißem Fett schön kross braten und mit Sojaoße ablöschen (s. Fixpunkt). Ich würze ihn dann meist mit Currypulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer - manchmal auch mit Gyros- oder Hähnchengewürz.
Den Tofu in heißem Fett schön kross braten ..
Danke.
