Vegane Ernährung und Radsport

[siuerlaenner]

Es hilft z. B. oben Radieschen o. Ä. zu ziehen. Das wirkt der Schimmelverbreitung entgegen.

 

[schlucht]

Ich keime ziemlich viel. Hatte bis jetzt auch noch nie Probleme.
Buchweizen verfault eher als das es keimt. Sonnenblumen gehen sehr sehr schnell. Mache ich am liebsten. Bohne finde ich auch gut.
Da wir uns zu 90% roh ernähren ist das uns sehr willkommen.

Gruss Lothi

 

[Djeiby]

2x am Tag die Sprossen zu spülen finde ich nicht allzu zeitintensiv. Es geht auf jeden Fall schneller als Gemüse zu schnibbeln.
Ich züchte Sprossen lieber selbst als sie im Bioladen oder Supermarkt zu kaufen. Ich hätte eher Bedenken, Sprossen zu kaufen.
Keime und Schimmel können natürlich entstehen, wenn man das Spülen vergisst oder wenn das Wasser nicht gescheit abfließen kann.

Der Buchweizen ist übrigens schon gekeimt und essreif. Ich werde die Keimlinge diesmal allerdings trocknen und damit ein Knuspermüsli zubereiten. Die Kichererbsen und Alfalfasprossen brauchen noch etwas Zeit.

Eben habe ich mir noch Mungobohnen und Sprossen-Broccoli besorgt. Die werde ich gleich mal einweichen. Bin mal gespannt...

@schlucht
Sonnenblumenkerne werde ich auch mal ausprobieren. Ich esse im Moment 2 Mahlzeiten roh (meist Frühstück und Mittag) und eine Mahlzeit gekocht.

Gruß
Djeiby

 

[schlucht]

Ja das mit dem Spülen sollte man schon machen.
Wir haben unsere Körner in einem normalen Wäschenetz im Bad aufgehängt und diese werden Morgens und Abend immer gewässert.

Gruss Lothi

 

[Pica]

Wird mal wieder Zeit für ein paar Fotos.
Sprossen sind auch hin und wieder mal dabei.

Seitan, Rahmsoße und Co

Spaghettiauflauf

Abendessen

Teil des Frühstücks [mit gekeimten Buchweizen (getrocknet)]

LG
Pica

 

[deepblue120]

Hallo zusammen,

hab Euch komplett aus den Augen verloren.

Aktuell teste ich ein Eiweißpulver:

Geschmacklich OK, löst sich dafür nicht wirklich gut in Wasser auf. Aber macht satt und spendet Aminosäuren. Also genau das Richtige für's Abnehmen.
Aber um die KHs nicht zu vernachlässigen, gibt es heute Kartoffelsuppe

 

[Hibbelinos]

Eigentlich ernähre ich mich "nur" fleischlos... gerne aber auch vegan, so wie meistens auf Arbeit.

Ich liebe mein Boxen-System:
Morgens Müsli mit Soja Joghurt und Brennesselsamen
Snack gemischte Obstbox je nach Laune
Mittags Gemüse mit Reis/Bulgur/Ebli/Linsen
Snack gemischte Gemüsebox (roh) je nach Laune

Lässt sich abends schön vorbereiten und gut transportieren

 

[Djeiby]

Eigentlich ernähre ich mich "nur" fleischlos... gerne aber auch vegan, so wie meistens auf Arbeit.

Ich liebe mein Boxen-System:
Morgens Müsli mit Soja Joghurt und Brennesselsamen
Snack gemischte Obstbox je nach Laune
Mittags Gemüse mit Reis/Bulgur/Ebli/Linsen
Snack gemischte Gemüsebox (roh) je nach Laune

Lässt sich abends schön vorbereiten und gut transportieren

Dein Foto macht gute Laune - danke dafür!
Bitte mehr davon!

Gruß
Djeiby

 

[Djeiby]

Tipp für einen Brunch in Berlin: Viasko (Reservierung ist ratsam).

 

[Hibbelinos]

Vielen Dank! Dein Foto sieht auch sehr lecker aus

Heute gibts das gleiche wie gestern.. die Mittagsbox mach ich immer für 2 Tage, von der Melone hatte ich gestern ja auch nur die hälfte in der Box... so ist das manchmal.. die Natur hat nur eine Verpackungsgrösse
Ich mag es frisch und unverarbeitet in meiner Küche.. basteln tun wir selber Dinge daraus. Wir haben auch einen grossen Obst und Gemüsegarten, aus dem schmeckt es natürlich am besten

 

[Hibbelinos]

rotes Linsen-Süßkartoffel-Curry... brennt in zwei Richtungen, irgendwas ist mit der Curry-Paste schief gelaufen

Die Idee nach dem Curry laufen zu gehen, war leicht suboptimal War aber trozdem lecker

 

[Pica]

Liebe Hibbelinos,

ich finde es toll, dass du dich auch öfter vegan ernährst. Das erste Foto (das mit den Boxen) macht echt Lust auf mehr.
Es wäre schön, wenn du auch weiterhin in diesem Thread Fotos mit veganem Essen posten würdest.
Das Foto mit dem vegetarischen Essen passt nicht in diesen Thread. Es gibt keine glücklichen Milchkühe - bitte informiere dich hierüber.
Ich möchte dich nicht hier vergraulen. Ich freue mich, dass du hierher gefunden hast und hoffe, dass du in Zukunft veganes Essen hier reinstellst.

Liebe Grüße
Pica

 

[Vela]

Liebe Hibbelinos,

ich finde es toll, dass du dich auch öfter vegan ernährst. Das erste Foto (das mit den Boxen) macht echt Lust auf mehr.
Es wäre schön, wenn du auch weiterhin in diesem Thread Fotos mit veganem Essen posten würdest.
Das Foto mit dem vegetarischen Essen passt nicht in diesen Thread. Es gibt keine glücklichen Milchkühe - bitte informiere dich hierüber.
Ich möchte dich nicht hier vergraulen. Ich freue mich, dass du hierher gefunden hast und hoffe, dass du in Zukunft veganes Essen hier reinstellst.

Liebe Grüße
Pica

Ich denke das weiß sie selbst, wenn sie sich schon bewusster ernährt.
So kommt leider nur wieder der Veganer mit dem erhobenem Zeigefinger rüber.

 

[juk]

Naja, aber in einem Vegan-Thread hat das Märchen von glücklichen Kühen auch nichts verloren. Da wird man doch dezent drauf hinweisen dürfen.

Um ein bisschen on-topic zu bleiben möchte ich dieses Kuchen-Rezept empfehlen:
http://www.veganguerilla.de/bananen-mandel-schoko-kuchen/
http://www.veganguerilla.de/bananen-mandel-schoko-kuchen/
Kommt einmal im Jahr bei den Arbeitskollegen (und auch sonst) sehr gut an.

 

[Hibbelinos]

Entspannt euch... ich habs rausgenommen und der böse selfmade-vegetarier mit 0 plan wird sich nun auch trollen... klischee erfüllt!

 

[juk]

klischee erfüllt!

Gilt für beide Seiten.

 

[Djeiby]

Entspannt euch... ich habs rausgenommen und der böse selfmade-vegetarier mit 0 plan wird sich nun auch trollen... klischee erfüllt!

Lass dich doch nicht verscheuchen! Zeig doch, was du vegantechnisch drauf hast.
Ich denke, alle anderen würden sich freuen. Oder???
Also, her mit den bunten Fotos!
Inspirier uns!

Gruß
Djeiby

 

[Pica]

@Hibbelinos
Danke, dass du das Bild rausgenommen hast.

Ich denke das weiß sie selbst, wenn sie sich schon bewusster ernährt.

@Hibbelinos
Ich glaube, dass du besser informiert bist als der "normale Mischköstler", dennoch glaube ich nicht, dass du das Ganze Drumherum kennst. Sonst würdest du dich gegenüber vegan lebenden Menschen sicherlich anders verhalten.
Ich habe vorher bewusst keine Links gepostet und keine Filmchen verlinkt wie ich das früher mal gemacht habe.
Aber ich möchte, dass man mich versteht. Anbei gibt es zwei traurige Filmchen, bewusst habe ich die emotionalen ausgewählt.
Mir haben sie vor einigen Jahren geholfen, mich für die Pflanzenkost zu entscheiden.
Ich glaube, dass viele Leute gar nicht die Wahrheit kennen und viele noch glauben, dass Kühe einfach so Milch geben.
Dass eine Schwangerschaft und ein weggenommenes Kalb dahinterstecken und dass die männlichen Kälber nach ein paar Wochen auf dem Schlachthof landen, ist vielen gar nicht klar.
Ich hoffe zumindest, dass es nicht allen klar ist, denn ich glaube an das Gute im Menschen.
Wer mehr erfahren möchte, ist zum Anschauen eingeladen.

LG
Pica

 

[Pica]

So, wird mal wieder Zeit für ein paar Fotos:

Das letzte Mal Grünkohl mit Veganbratstück im Blätterteig (von innen schön mit Senf bestrichen und mit Kräutern gefüllt)

Pizza mit Buchweizenboden

Frühstück Teil 1 mit gekeimtem/ getrocknetem Buchweizen

Ofensüßkartoffel, Brokkoli und Hülsenfruchtbratstück

LG
Pica

 

[JA2]

Liebe Hibbelinos,

... Es gibt keine glücklichen Milchkühe ...

... nur glückliche veganer