Wie oft demontiert ihr Pedale?

[paye]

Wenn du die vielen Diskussionen hier über Drehmomentvorgaben mitverfolgt hättest, so wüsstest du, dass diese Nm Vorgaben idR ohne Schmiermittel sind.

Dass Shimano in eben dieser Anleitung Schmiermittel empfiehlt mit einer breiten Vorgabe macht durchaus Sinn, ist aber eher ungewöhnlich.
Du machst nix falsch, wenn du dieser Anleitung folgst.