Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

[DS19Pallas]

Leichte einfache und gesunde Sommerküche, Salat aus dem Hochbeet mit Schellfisch, dazu einen guten gekühlten Rose, alkoholfrei.

Vorhin Dorade mit Ofenkartoffeln gemacht ...

 

[Bastlwastl]

Mensch, direkt nach meiner Werbung für leichte gesunde Sommerküche ,muss das sein .

Die haben mir doch Salat mitgegeben.

 

[Dachau Radler]

Schwefelporling frisch und noch weich, gebraten oder gekocht und eingelegt.

 

[hans-albers]

 

[FSD]

Schwefelporling frisch und noch weich, gebraten oder gekocht und eingelegt.

Ist das ein einmaliges Vergnügen, oder geht es öfters , frag für einen Nachbarn, weil mit selbst gesuchten Pilze brauche ich der Chefin nicht zu kommen.

 

[Dachau Radler]

Ist das ein einmaliges Vergnügen, oder geht es öfters , frag für einen Nachbarn, weil mit selbst gesuchten Pilze brauche ich der Chefin nicht zu kommen.

Bei uns letztes Jahr mehrfach gegessen und heuer wieder von derselben kaputten Weide. Nach Kälte und Regen plötzlich neu gewachsen. Sind eigentlich nicht zu verwechseln mit giftigen Exemplaren aber Empfehlungen an Andere sind immer sehr heikel. Die Frau war bei der Pilzberatung letztes Jahr.

 

[Dachau Radler]

Ist das ein einmaliges Vergnügen, oder geht es öfters , frag für einen Nachbarn, weil mit selbst gesuchten Pilze brauche ich der Chefin nicht zu kommen.

Und nie Beschwerdrn gehabt ...

 

[FSD]

Bei uns letztes Jahr mehrfach gegessen und heuer wieder von derselben kaputten Weide. Nach Kälte und Regen plötzlich neu gewachsen. Sind eigentlich nicht zu verwechseln mit giftigen Exemplaren aber Empfehlungen an Andere sind immer sehr heikel. Die Frau war bei der Pilzberatung letztes Jahr.

Danke für die Expertise, ich würde glaube ich trotzdem die Dorade von @DS19Pallas vorziehen .

 

[xbiff]

Etwas Elsass kann nie schaden:

 

[Kandelkoloss]

Frühstück

 

[FSD]

Der Teller links ist doch bestimmt Deko .

 

[Kandelkoloss]

Der Teller links ist doch bestimmt Deko .

Nöö, ich esse ja kein brot wegen den kohlenhydranten

 

[Bastlwastl]

Rhöner Lammbratwurst + Regionales Kaltgetränk

 

[Oude Baas]

Rhöner Lammbratwurst + Regionales KaltgetränkAnhang anzeigen 1652285

Maurer Meneu

 

[xbiff]

Heute mal Shakshouka.

 

[Axel66]

Kichererbsen-Eier-Salat:

Ganz einfach:
Kichererbsen
Klein gewürflte Salatgurke
Klein gewürfelte (rote) Zwiebel
Geviertelte gekochte Eier
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer
(Oliven)Öl
Essig (Condimento Bianco)

​

 

[Sonne_Wolken]

Gestern Abend in Wesel.

Himmel und Erde: Gebratene Blutwurst mit Zwiebeln, Kartoffelpüree oder Kartoffelstampf mit gebratenen Apfelringen. Ein typisches Gericht im Rheinland und im Ruhrpott.

 

[Kandelkoloss]

Experimentell, kartoffelsuppe mit räucherforelle und knusprigem bacon

 

[xbiff]

Heute gibt es eine Tofaille de Vosges:

Das Töpfchen darf nun 3h bei 180 Grad im Ofen entspannen, und dann werd ich ganz hibbelig.

 

[DS19Pallas]

Heute gibt es eine Tofaille de Vosges:

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Das Töpfchen darf nun 3h bei 180 Grad im Ofen entspannen, und dann werd ich ganz hibbelig.

Herr Ober, wir nehmen zweimal das, was der junge Mann da in der Schauküche grade in den Ofen geschoben hat, dazu eine carafe d'eau und eine gekühlte bouteille Pinot noir von Hugel. Zum Dessert? Ähm, bitte zweimal die crème brûlée ... ... Merci