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Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

  • Ersteller Ersteller Gelöschtes Mitglied 62245
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Wo warste denn in Hessen?
In der Nähe von Limburg. Wir sind in Odersbach direkt an der Lahn gestartet und dann Lahn aufwärts nach Weilburg und Löhnberg. Über Leun, Braunfels und Freienfels ging es zurück.

Wir waren also an der Grenze zwischen Westerwald und Taunus unterwegs.
 

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Re: Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?
In der Nähe von Limburg. Wir sind in Odersbach direkt an der Lahn gestartet und dann Lahn aufwärts nach Weilburg und Löhnberg. Über Leun, Braunfels und Freienfels ging es zurück.

Wir waren also an der Grenze zwischen Westerwald und Taunus unterwegs.
Sehr gut, aus der Gegend stammt auch das Stöffche! Auf dem Kelterei Gelände gab es früher bei einer RTF einen sehr beliebten Kontrollpunkt..
 
Heute gab es mal ausnahmsweise ein Häppchen Tier:

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Inspiriert von deinen Heringen gab's heute hier auch Hering. Mit schönen großen échalotes, gelbe und rote Paprika, Joghurt, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem richtigen Senf abgeschmeckt:
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Und ein paar eingelegte Gürkchen dürfen da nicht fehlen. Nicht die in süßlicher Zuckerplörre, die es hier in Deutschland gibt, sondern die hier:
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Und auch beim Senf ist das die Marke meines Vertrauens ...
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Dazu gab's sehr schöne Kartoffeln (mit rosafarbener Schale) ...
IMG_1116.JPG
 
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