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Generall kann man eigentlich nicht zuviel Sport machen. Der Körper gewöhnt sich an die Belastungen, dennoch sollte ihm auch mal eine Ruhephase gegönnt werden.
Ich würde das Ganze etwas allgemeiner sehen, Vielseitigkeit und Abwechslung hilft vor allem langfristig motiviert zu bleiben. Wenn ich nur 5x die Woche radfahren würde ginge mir das schnell auf den Geist und ich würde mental ausbrnnen.
Anzumerken ist noch, dass 5x vs 2x+3x reine Theorie ist. In der Praxis wäre es wohl eher 4x vs vs 2x+3x, wenn überhaupt. Mein Eindruck (als nicht-Läufer) ist der, dass sich Laufeinheiten viel besser in den sonstigen Lebensablauf integrieren lassen als Radeinheiten. Überspitzt gesagt, während der Läufer schon im ersten Intervall ist überlegt der Radfahrer noch, welche Laufräder am besten zum Wetterbericht passen.