Ich glaube, dass es sowas wie den Normalfall für Temperaturempfinden gar nicht gibt, und daher ist es auch sicherlich sehr schwer für die Hersteller Temperaturbereiche generell anzugeben. Einige Menschen haben schnell kalte Füße, andere haben schnell kalte Hände - ich persönlich habe schnell kalte Arme. Daher finde ich es aber auch wichtig und richtig, dass wir hier im Forum auch alle Meinungen dazu hören und abbilden. Es ist immer super, wenn die Leute dann genau schreiben, wann die Kleidung zu kalt oder zu warm war (Sonne, Wind, etc..). Dann kann sich jeder ja selbst ein Bild davon machen, ob er letztendlich eher Kleidung eine Nummer wärmer braucht oder nicht.
Viele Hersteller geben bei den Temperaturen nur noch "kalt" oder "sehr kalt" an. Ich bin aber froh, dass Castelli noch Temperaturbereiche angibt, dann hat man wenigstens einen Anhaltspunkt, wie sich Ihre eigenen Produkte unterscheiden.
Aber: aus meiner Erfahrung nach, kann ich auch nur bestätigen, dass die Castelli Temperaturbereiche sehr wohlwollend bestimmt sind - zumindest aus meiner Sicht (kalte Arme ^^) und insbesondere für Winterjacken. Meine Perfetto ROS würde ich bei 4° definitiv nicht mehr tragen - vor allem nicht ohne Midlayer.