Die Sitzposition in Bild 1 sieht sehr gut aus. Die hohen Schuhsohlen solltest Du eventuell noch von der Sattelhöhe abziehen, also den
Sattel ungefähr einen Zentimeter tiefer legen. Ich empfehle, einen Buckel zu vermeiden, weil er Zwerchfell und Brustkorb einengt und damit die Atmung erschwert.
Finde ich gut, dass Du zur Arbeit mit dem Rad fahren willst und die E-Unterstützung ist an Tagen, an denen es mal nicht so gut läuft sicher eine kluge Wahl. Möglicherweise erreichst Du eine bessere Übersicht über den Straßenverkehr, wenn Du den Vorbau umdrehst und der Lenker somit etwas höher kommt.
Viel Spaß mit dem neuen Rad.