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Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

  • Ersteller Ersteller Gelöschtes Mitglied 62245
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Re: Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?
Did anybody say "Carpaccio"?😋
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Ist da Petroleum im Ultraschallbad? 🤔
Das ist ein selbst gebasteltes Sous-vide-Bad mit einem Temperaturführgerät aus dem medizinischen Laborbedarf. Gibt es ab und zu auf ebay Klein für kleines Geld (<>100 Euro). Viel genauer als das,was dem Hobbykoch in der 1000-Euro-Klasse verkauft wird. Die Folie liegt zum Energiesparen auf.

@pplan, danke für den Einkauf in
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Gaiole😘!!!
 
Das ist ein selbst gebasteltes Sous-vide-Bad mit einem Temperaturführgerät aus dem medizinischen Laborbedarf. Gibt es ab und zu auf ebay Klein für kleines Geld (<>100 Euro). Viel genauer als das,was dem Hobbykoch in der 1000-Euro-Klasse verkauft wird. Die Folie liegt zum Energiesparen auf.

@pplan, danke für den Einkauf inAnhang anzeigen 1157587Anhang anzeigen 1157588Anhang anzeigen 1157589Anhang anzeigen 1157590Anhang anzeigen 1157591Anhang anzeigen 1157592 Gaiole😘!!!
Das sieht nicht schlecht aus! Guten Appetit!
 
Heute Abend waren wir in meiner Lieblingslocation hier auf Fehmarn :cool:, seit 1994 ein must have wenn wir hier auch auf dem Festland Urlaub gemacht haben, sind wir die 50km gefahren, früher gab es nur Räucherfisch, jetzt wird auch die Pfanne angeschmissen.

https://aalkate.com/
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Für mich gab es Ostsee Scholle , Chefin Dorsch
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Hier die Räucheröfen, längst größere außerhalb der alten Kate
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Beim raus gehen wacker noch einen Aal für morgen Abend geschnappt
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