Der Thread für Liebhaber eines guten Vino, oder andere Spirituosen sind auch willkommen, z.B. alkoholfreie Getränke .

[FSD]

Hattest Du doch bereits kürzlich (diesen Wein) und da schmeckte er Dir bereits nicht so gut.
Oder irre ich mich?!

Ja ich hatte da 3 Flaschen von bestellt, sollte ich die anderen beiden wegschütten .

 

[Andreas P.]

Ja ich hatte da 3 Flaschen von bestellt, sollte ich die anderen beiden wegschütten .

Verschenken reicht auch.

 

[FSD]

Verschenken reicht auch.

An dich .

 

[Andreas P.]

An dich .

Nein, natürlich nicht (sondern an irgendwelche Verwandten oder Bekannten von Dir, da wird es doch wohl mal einen Anlass geben).

 

[Kandelkoloss]

Das jahr ist ja schon fast wieder rum und ich habe noch keinen tropfen alkohol gehabt.

 

[FSD]

Das jahr ist ja schon fast wieder rum und ich habe noch keinen tropfen alkohol gehabt.

Eine Woche hatte ich auch schon geschafft, aber zu dem Essen heute Abend musste es ein Vino geben .

 

[roykoeln]

Ein Mitbrinxel aus dem Urlaub.
Anhang anzeigen 1372834

Als Likör zwar recht süß, aber stark, mit inensiven Aromen aus provenzalischen Kräutern, aus denen der Thymian etwas heraussticht.

aus der distille kommt auch der exzellente elixier du mt ventoux!

 

[Kandelkoloss]

Eine Woche hatte ich auch schon geschafft, aber zu dem Essen heute Abend musste es ein Vino geben .

Lass es dir ruhig gut gehen. Ich bin ja am abnehmen und möchte mir die alk-kalorien gerne sparen. Ist ja nicht für immer

 

[Vintage-Racer]

VERGEBEN!
...hier mein zweites off-topic des Tages!
Ich trenne mich von den Resten meiner ehemaligen Single-Malt-Sammlung, an Selbstabholer, im Tausch gegen eine schöne Schachtel Niederegger Marzipan (!):

Alle Flaschen angebrochen, teils seit Jahren nicht mehr angerührt. Im einzelnen sind dies, unter Angabe des ca.-Füllstandes in %:

• Connemara, 70cl, 85%
• Cardhu, 70cl, 90%
• Lagavulin, 70cl, 25%
• Glenlivet, 70cl, 45%
• Glendronach, 70cl, 70%
• Knockando, 70cl, 80%
• Talisker, 70cl, 35%
• Tamnavulin, 70cl, 45%
• Macallan, 100cl, 55%
• Ardbeg, 70cl, 50%
• Laphroaig, 70cl, 50%
• Cragganmore, 70cl, 35%

Der ein oder andere Korken könnte beim Öffnen abbrechen. Weitergabe ohne Gewähr...
Kontakt per PN, danke.

 

[FSD]

Jetzt ärgert sich @roykoeln wo er doch am Freitag in Bremen war.

 

[roykoeln]

wir basteln gerade an einer lösung!

 

[roadgentleman]

Seitdem ich mal richtig besoffen war vom Wein und mir es danach 3 Tage schlecht ging trinke ich keinen Wein mehr,ist aber schon 40 Jahre her,wenn ich so richtig genießen will dann mit Rum hauptsächlich von den Philippinen
Um so älter um so besser

 

[JUR]

wir basteln gerade an einer lösung!

Niederegger, kein Gebastel.

 

[roykoeln]

Es geht nur um die Logistik!

 

[FSD]

Es geht nur um die Logistik!

Würde ich für dich abholen .

 

[roykoeln]

Ist klaaar

 

[Dachau Radler]

Der Franz würde sagen " ja ist denn schon wieder Starkbierzeit?"

 

[Basso-Fan]

RESERVIERT!
...hier mein zweites off-topic des Tages!
Ich trenne mich von den Resten meiner ehemaligen Single-Malt-Sammlung, an Selbstabholer, im Tausch gegen eine schöne Schachtel Niederegger Marzipan (!):
Anhang anzeigen 1378915
Alle Flaschen angebrochen, teils seit Jahren nicht mehr angerührt. Im einzelnen sind dies, unter Angabe des ca.-Füllstandes in %:

• Connemara, 70cl, 85%
• Cardhu, 70cl, 90%
• Lagavulin, 70cl, 25%
• Glenlivet, 70cl, 45%
• Glendronach, 70cl, 70%
• Knockando, 70cl, 80%
• Talisker, 70cl, 35%
• Tamnavulin, 70cl, 45%
• Macallan, 100cl, 55%
• Ardbeg, 70cl, 50%
• Laphroaig, 70cl, 50%
• Cragganmore, 70cl, 35%

Der ein oder andere Korken könnte beim Öffnen abbrechen. Weitergabe ohne Gewähr...
Kontakt per PN, danke.

Schöne Tropfen dabei

 

[Andreas P.]

Heute kommen mal Degustations-Notizen zu zwei Weinen eines französischen Weinguts aus dem Languedoc-Roussillon, bevor ich die beiden Flaschen geöffnet und ausgetrunken habe.

(die Notizen stammen selbstverständlich nicht von mir, sondern können auf der Webseite des Weinguts nachgelesen werden)

Aus dem Sortiment "Les Terroirs":

Glänzende rubinrote Farbe. Der Jahrgang 2020 war von einem regnerischen Frühling und einem eher kühlen Sommer mit einigen gut platzierten Niederschlägen geprägt. Diese Bedingungen haben den Ausdruck eines leichten, fruchtigen, leckeren und sehr eleganten Jahrgangs begünstigt. Die Nase ist geprägt von roten Früchten und Gewürzen, mit Aromen von Himbeeren und weißem Pfeffer. Dann kommen Buchsbaum und Lorbeer hinzu, um die Aromenpalette zu vervollständigen. Der Mund besitzt einen klaren, geraden Auftakt mit feinen und seidigen Tanninen. Die Syrah spielt ihre Rolle auf der fruchtigen und würzigen Seite, während die Grenache Noir dem Wein Tiefe und Volumen verleiht. Unser Corbières gehört zu den Höhenweinen, was ihn atypisch und weit entfernt von den Standards der Appellation macht. Diese Eigenschaft macht ihn in seiner Jugend sehr angenehm zu trinken, aber er wird sich mit der Zeit zweifellos verbessern. Mit seiner neuen Aufmachung geht das Abenteuer in einer unserer Lieblingsappellationen weiter.


Aus dem Sortiment "Les Crus":

Im Jahr 2020 war der Frühling kühler und feuchter, gefolgt von einem nicht übermäßig heißen Sommer, was im Vergleich zu 2019 auffällt. Dieser Jahrgangseffekt beschert uns einen delikaten und eleganten Wein. Er hat eine schöne kirschrote Farbe. Die Nase ist fein mit leicht holzigen Noten, die rote Beeren (Johannisbeere, Kirsche), blumige Noten, aber auch Gewürze wie weißer Pfeffer und Curry hervorheben. Im Mund ist der Auftakt offen und subtil, was auf eine schöne Länge hindeutet. Die runden Tannine begleiten angenehm Röstnoten, frische Mandeln, Mokka, rotfleischige Früchte wie Johannisbeere und Kirsche, aber auch Saft. Der Abgang bleibt bei diesem Jahrgang immer würzig und mit hellem Tabak. Bei einer Blindverkostung erweist er sich als mysteriös, schelmisch, frei: mit einem Wort als ungehorsam.


Den ersten Wein habe ich schon einmal getrunken, den zweiten kenne ich noch nicht.

 

[Chruisius]

Heute kommen mal Degustations-Notizen zu zwei Weinen eines französischen Weinguts aus dem Languedoc-Roussillon, bevor ich die beiden Flaschen geöffnet und ausgetrunken habe.

(die Notizen stammen selbstverständlich nicht von mir, sondern können auf der Webseite des Weinguts nachgelesen werden)

Aus dem Sortiment "Les Terroirs":
Anhang anzeigen 1381807
Glänzende rubinrote Farbe. Der Jahrgang 2020 war von einem regnerischen Frühling und einem eher kühlen Sommer mit einigen gut platzierten Niederschlägen geprägt. Diese Bedingungen haben den Ausdruck eines leichten, fruchtigen, leckeren und sehr eleganten Jahrgangs begünstigt. Die Nase ist geprägt von roten Früchten und Gewürzen, mit Aromen von Himbeeren und weißem Pfeffer. Dann kommen Buchsbaum und Lorbeer hinzu, um die Aromenpalette zu vervollständigen. Der Mund besitzt einen klaren, geraden Auftakt mit feinen und seidigen Tanninen. Die Syrah spielt ihre Rolle auf der fruchtigen und würzigen Seite, während die Grenache Noir dem Wein Tiefe und Volumen verleiht. Unser Corbières gehört zu den Höhenweinen, was ihn atypisch und weit entfernt von den Standards der Appellation macht. Diese Eigenschaft macht ihn in seiner Jugend sehr angenehm zu trinken, aber er wird sich mit der Zeit zweifellos verbessern. Mit seiner neuen Aufmachung geht das Abenteuer in einer unserer Lieblingsappellationen weiter.


Aus dem Sortiment "Les Crus":
Anhang anzeigen 1381809
Im Jahr 2020 war der Frühling kühler und feuchter, gefolgt von einem nicht übermäßig heißen Sommer, was im Vergleich zu 2019 auffällt. Dieser Jahrgangseffekt beschert uns einen delikaten und eleganten Wein. Er hat eine schöne kirschrote Farbe. Die Nase ist fein mit leicht holzigen Noten, die rote Beeren (Johannisbeere, Kirsche), blumige Noten, aber auch Gewürze wie weißer Pfeffer und Curry hervorheben. Im Mund ist der Auftakt offen und subtil, was auf eine schöne Länge hindeutet. Die runden Tannine begleiten angenehm Röstnoten, frische Mandeln, Mokka, rotfleischige Früchte wie Johannisbeere und Kirsche, aber auch Saft. Der Abgang bleibt bei diesem Jahrgang immer würzig und mit hellem Tabak. Bei einer Blindverkostung erweist er sich als mysteriös, schelmisch, frei: mit einem Wort als ungehorsam.


Den ersten Wein habe ich schon einmal getrunken, den zweiten kenne ich noch nicht.

Also unabhängig davon, wie gut der Wein ist- das Geschwafel darüber, wie Weine angeblich schmecken sollen ist echt beispiellos.
schelmisch, mysteriös, ungehorsam..
komm schon, das ist wirklich albern, um den Geschmack oder die Wirkung eines Weines zu beschreiben.
'Subtil' würde ich ja noch durchgehen lassen, aber dann nicht in Kombination mit 'offen'. Entweder ist es subtil, oder offen. Beides geht nicht.
Ich hoffe trotzdem, dass es ein toller Wein ist.. =)
Finde halt auch, so ein Gelaber wäre doch gar nicht nötig. Man kann doch gerne auf angemessene Art beschreiben, was da los ist. Ich schmecke inzwischen auch manchmal Maracuja oder Vanillenoten in einem guten Wein raus, und weiß auch, dass der Auftakt anders sein kann, als der Abgang. Wozu also dieses pseudo-literarische Blabla?
- Verzeihung für meinen spontanen Ausbruch, weitermachen-