Toleranzen von 0,5mm sind durchaus üblich bei Systemlaufrädern. Die DIN Norm ( oder ist die inzwischen geändert...?) schreibt 2mm (!) Toleranz vor, damit ein Fahrrad-Laufrad als i.O. durchgeht.
Allerdings sind 0,5mm nun nichts, was man ohne Hilfsmittel als deutlich sichtbar beschreiben würde, meine ich. Vernehmbar als leichtes "Zittern" ja.....
Auch wenn ich selber immer bemüht bin, auf 0,05mm zu kommen. Das ist mehr esoterisch und auch nicht immer machbar - Qualität der Felge, Felgenstoß etc.. Eine ausgeglichene Speichenspannung ist wichtiger.