250g wäre für mich nicht einzuhalten. Ich esse bestimmt 1,5 KG Fleisch und Wurstwaren pro Woche :D Was soll man auch sonst essen?
In wie weit das jetzt gesund oder ungesund ist weiß ich nicht aber ich denke das Fleisch mitunter eines der wichtigsten Nahrungsmittel ist, was man ja schon allein...