Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

[Dachau Radler]

Das nehmen wir eh schon überall zu uns und atmen es ein.

Und wir bzw unsere Kleidung scheidet das aus beim tragen, waschen,

 

[Dachau Radler]

Anhang anzeigen 1691220

Ziel erreicht, beilagen: keine

Was ist das ????

 

[xbiff]

Ich geb auch mal wieder mein Süppchen hier dazu.

Ich hatte noch Kartoffen und Sellerie über, ein mir nicht schmeckendes Dunkelbier aus Belgien stand auch noch im Frigo. Zudem hatte ich gestern Rindermettwürste beim Metzger eingekauft und eben 3kg Maronen im Wald gesammelt.

Herbstzeit= Suppenzeit!

Mahlzeit!

 

[DS19Pallas]

Am Samstagabend Gäste gehabt ...

Zuerst gab's einen kleinen Salatteller mit Feldsalat, Radiccio, Granatapfel, Walnuss und Parmesan ... Schnell noch'n Foto, bevor die restlichen Teller auch "ausgeliefert" werden ...

Dann gab's ein Kartoffel/Pastinaken-Purée mit einem Rindergulasch (das ich schon am Vortag gemacht hab und da 3h auf'm Herd vor sich hingeschmurgelt hat - perfekt zart) ... Leider vergessen, von den angerichteten Tellern Foddos zu machen ...

Dann gab's den Käsegang und anschließend zum Dessert ein Natur-Joghurt mit Granatapfel und Ahornsirup. Zum finalen Kaffee dann noch etwas Crème-brulée-Schokolade ...

Die Weinbegleitung? Zur Vorspeise ein Weißer vom Weingut Fondrèche aus dem Ventoux-Gebiet und zum Hauptgang ein Roter von selben Weingut ...

Die Gäste waren sehr zufrieden und somit der Koch auch ...

Mit dem Bildermachen ist das immer etwas knifflig, wenn man Koch, Küchenpersonal, Weinsommelier und Oberkellner in einer Person ist ...

 

[DLP]

Geräucherter Scamorza und Schwarzer Wenzel (ähnelt altem Gouda). Dazu ein unauffälliger Merlot.

 

[Oude Baas]

Geräucherter Scamorza und Schwarzer Wenzel (ähnelt altem Gouda). Dazu ein unauffälliger Merlot.

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Ähnlich Gouda gibt's nicht
Nur echten oude Gouda

 

[Oude Baas]

Mir wird immer schlecht wenn ich bei Industrie Käse der Discounter lese
nach Gouda oder Tilsiter Art

 

[sulka]

Ähnlich Gouda gibt's nicht
Nur echten oude Gouda

Frau Antje soll ja ich echt auch Pornosynchronstimme gewesen sein ;-)

 

[Oude Baas]

Frau Antje soll ja ich echt auch Pornosynchronstimme gewesen sein ;-)

Alles Käse

 

[DLP]

Es sind schwere Zeiten. Dazu passt ein Mittagsgericht mit selbstgebackener Quiche und selbstgekaufter Lachsfrikadelle mit Remoulade. Als kleiner Kontrapunkt ebenso passend: Früh Sport

 

[BodenseeFerdi]

Gerade in einem neuen Asia-Lokal in KN...

 

[Oude Baas]

 

[Dachau Radler]

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Blutwurst, dazu ein Doppelbock und 2 Schnäpse dann passt das...

 

[Oude Baas]

Blutwurst, dazu ein Doppelbock und 2 Schnäpse dann passt das...

Ne ne
Da geht nur Altbier oder ein Kölsch im Notfall

 

[FSD]

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Schade um die schöne Blutwurst, das wäre mein Vorschlag für was aus Westfalen.

 

[DLP]

Schade um die schöne Blutwurst, das wäre mein Vorschlag für was aus Westfalen.

Anhang anzeigen 1693984

= Blutwurst angebraten mit Apfelmus und … Röstzwiebeln, oder? Ich muss gerade an Panhas denken. Als Kind und Jugendlicher kein Problem, sogar gerne gegessen. Heute kannst Du mich damit jagen. Oder Leberwurst. Zusammen mit Brötchen geradezu gefressen! Jetzt bin ich voll Softie und esse gerne rohen Fisch auf Reis

 

[Dachau Radler]

Schade um die schöne Blutwurst, das wäre mein Vorschlag für was aus Westfalen.

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Auf den Azoren gibt's die Blutwurst auf Ananas...

 

[Oude Baas]

Auf den Azoren gibt's die Blutwurst auf Ananas...

Es kommt immer auf den Breitengrad an mit dem Essen ob es schmeckt

 

[Oude Baas]

Schade um die schöne Blutwurst, das wäre mein Vorschlag für was aus Westfalen.

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Bei mir ist es so das ich das Produkt pur genießen will
Matjes,Gouda,Blutwurst,Harzer ....,

 

[BodenseeFerdi]

Blutwurst sieht bei uns im alemannischen Raum etwas anders aus, wird wohl auch etwas anders hergestellt.
Das hole ich mir vielleicht nächste Woche mal, beim Metzger in der Nähe zusammen mit Leberwurst.
Dazu gibt's dann Sauerkraut und Kartoffeln.