So, vielen lieben Dank für die Antworten!
Der Umwerfer spielt leider weiter total verrückt. Wie in letzter Zeit des Öfteren, konnte ich am Ende einer Ausfahrt wieder problemlos schalten. Gestern habe ich dann eine Tour gemacht und alles hat wieder wunderbar geklappt, bis kurz vor Schluss. Jetzt hängt die Kette auf dem oberen Kettenblatt. In diesem Fall war vorher die Kette runtergesprungen, aber das war wohl eher Zufall. Das Problem ist also weiterhin, dass die Kette vorne mal auf dem oberen und mal auf dem unteren Kettenblatt liegen bleibt, zwischendurch aber hin und wieder funktioniert (
Orbea Orca, gerade einmal ein Jahr alt).