Also mir fallen zwei Gründe ein, die ich auch schon genannt habe: Der Abstand der Pedale zueinander wird größer, und das ist nun mal die allerschlechteste Lösung. Der Mensch ist so gebaut, dass er beim Gehen die Füße ziemlich dicht nebeneinander aufsetzt. Wenn breitbeinig getreten werden muss, hast Du erstens weniger Kraft, zweitens, viel wichtiger, schadet das Deinen Gelenken (Hüftgelenk). Und ein weiterer Grund ist, dass das Pedal eben weniger Gewindegänge hat, in denen es befestigt ist. Warum das nicht gut ist, ergibt sich ja wohl von selbst.
Ich würde so einen Pfusch jedenfalls nie an einem meiner Räder/Kurbeln machen. Und schon gar nicht, weil es etwas quietscht (was ich mir nicht mal vorstellen kann).