das finde ich schon sehr vorurteilbehaftetes Schubladendenken. In Serbien gibt es viele und sehr gute Fachwerkstätten mit Wissen und Praktiken die hier bereits ausgestorben sind.
Wenn sowas in Angriff genommen wird, dann kann es dort eher funktionieren wie hier.
Hier die Meisterbetrirbe kommen...