Ernährung vor, während und nach dem Fahren

[TvG]

in den ersten 30Minuten nach einer Einheit kannst du besonders effektiv die Glykogenspeicher wieder auffüllen.

Das gute alte 30-minütige anabole Fenster ist mittlerweile überholt und es ist unerheblich, ob nach einer oder drei Stunden was gegessen wird.

 

[Rollerer]

Das gute alte 30-minütige anabole Fenster ist mittlerweile überholt und es ist unerheblich, ob nach einer oder drei Stunden was gegessen wird.

Dummerweise weiß das mein Stoffwechsel nicht 🙁

 

[Teutone]

Das gute alte 30-minütige anabole Fenster ist mittlerweile überholt und es ist unerheblich, ob nach einer oder drei Stunden was gegessen wird.

Jein. Für maximale Glykogen-Wiederauffüllung bei kurzer Regenerationszeit ist frühe Kohlenhydratzufuhr immer noch sinnvoll, da ist nichts überholt. Deine neuen Erkenntnisse beziehen sich auf "viel Zeit" und nicht explizit die Glykogenspeicher leer gefahren.

 

[YoBro]

neuen Erkenntnisse beziehen sich auf "viel Zeit" und nicht explizit die Glykogenspeicher leer gefahren.

Das heißt: Fette wie ich, die nur 1-5h rumbummeln, können nach dem Duschen essen. Richtig? 🤣

 

[steppison]

Du musst dich ja nicht ständig verunglimpfen. Nimm dein Gewicht an, bewege dich regelmäßig, fahre dich im Training nicht leer. Dann gibt es hinterher auch keine Heißhungerattacken. Nach dem Training moderat KH, dazu Proteine und Ballaststoffe, und Wasser. Das reicht schon. Während der Fahrt paar Yoghurt-Gums, die kann man gut abzählen (5 Stück = 20g KH). Total easy. Kostet wenig, ist einfach zu handhaben.

Schau das du Spaß hast und dann kannst du über kurz oder lang immer schneller fahren. Wenn du konstant 25 kmh über 2h Stunden fahren kannst, wird dein Radius auch größer und du kannst dir andere Ecken in der Gegend anschauen. 😀

 

[YoBro]

Du musst dich ja nicht ständig verunglimpfen.

Oh, nein, mache ich nicht. Sorry, wenn das so rüber kam. Ich nehme mich in dem Punkt nicht zu ernst, weil ich daran erst etwas ändern kann, wenn die Medikation passt. Ich bin, im Vergleich zu anderen in meinem Alter und der Gewichtsklasse, "fit". Glück gehabt!

Schau das du Spaß hast und dann kannst du über kurz oder lang immer schneller fahren.

Ich habe sehr viel Spaß daran. Das ist meine Motivation zu fahren. Mir kommt es nicht auf die pace an, sondern auf die Zeit auf dem Rad. Da limitiert mich das restliche Leben, wie Arbeit, Familie usw. Ich denke, 3-4 mal pro Woche 1-4h radeln bekomme ich gut organisiert, für mehr fehlt einfach die Zeit.

Btw., bergab bin ich sowieso schneller als die meisten. Nur, ich komm´ nie wieder oben an. 🤣

 

[Teutone]

Lese grad, interessant könnte es bald mit der geplanten Zuckersteuer werden. Konzentrate und Pulver sollen wohl recht eindeutig auch darunter fallen.

Zwar abhängig davon, wie die Dosierung(sempfehlung)en der Hersteller aussehen, würde es aber wohl direkt in den Höchsttarif von 38 Ct./Liter gehen, bzw. pro Pulver-Einheit dafür. Und sind Gels eigentlich feste Nahrung oder ein Getränk? 😁

 

[YoBro]

Zuckersteuer

Was ich bisher noch nicht gelesen habe, ist, welche Zuckerarten damit gemeint sind.
Geht es nur um "Industriezucker"?

Das der, ganz offensichtlich adipöse, Finanzminister weiß über was er redet, wage ich im Bezug auf "Zucker" zu bezweifeln. Ich meine, insbesondere Fruchtsäfte müssten besteuert werden, wenn es darum geht, eine gesunde Ernährung zu fördern. Dem Minister ist das, egal oder nicht bewusst? Weiß ich nicht.

Im Prinzip müssten "Kohlenhydrate" besteuert werden. Oder zumindest kurzkettige KH.

Bzgl. Gels und Pulver würde ich vorschlagen, eine Ausnahme zu machen, da sie als "Sportnahrung" gedacht sind. Ich meine, wer fährt dann noch längere Strecken oder intensiver, wenn man nicht nachfüllen "kann"?

 

[Sespri]

Wenn ich die ausgeklügelten Hinweise lese, komme ich mir mit meiner handgestrickten Vorgehensweise fast schon deplatziert vor. Gleichwohl ein paar Gedanken aus meiner Praxis, die (bei mir zumindest) einen echten spürbaren Unterschied ausmachen.

Proteine:
Sportler und ältere Menschen benötigen laut vielen Empfehlungen mehr Eiweiss. 1.2gr./Kg gegenüber den "normalen" 0.8gr/Kg. Sportler finde ich einen dehnbaren Begriff. Sport mache ich; nur sicher nicht so intensiv wie manch Ambitionierter. Bouldern, Schwimmen, Krafttraining zu Hause und Radfahren (RR, MTB und DH). Alles moderat, aber regelmässig - ob das als Sport durchgeht, überlasse ich anderen. Ein älteres Semester bin ich, da braucht es keine Vermutung...😢
Laut Schwarmintelligenz brauche ich 120gr. Protein. Und so nebenbei mit normal essen, wie es immer publiziert wird, geht da gar nichts. Gezielt Protein, viel Gemüse und eher wenig KH im Alltag. Alkohol in äusserst seltenen Fällen, aber grundsätzlich eher nicht. Ich habe das jetzt alles mal ein paar Monate konsequent durchgezogen und merke einen deutlichen Kraftanstieg; fern von jedem Wunschdenken, es ist spürbar.

Salz:
Zu Hause wurde immer sehr salzarm gekocht. Ob mit Absicht oder nicht, kann ich nicht beurteilen; es war einfach so und ich habe das übernommen. Generell sagt man, dass der Salzkonsum in der Bevölkerung zu hoch ist. Dass es auch zu wenig sein kann, dürfte eine kleine Minderheit sein. Kürzlich in einem Podcast per Zufall gehört, dass häufiges Wasserlassen gerne auf das zurück zu führen ist. Eine Bouillon vor der Fahrt ist bei mir ein Effekt wie Tag und Nacht! Das behalte ich definitiv bei. Im Bikepark nach 2h richtig schlapp und Intuitiv eine Leberknödelsuppe vertilgt. Danach ebenso, wie Tag und Nacht! Verstecktes Salz findet sich angeblich in Konserven und vielen vorgefertigten Lebensmitteln. Da ich diese ohnehin meide, ist Salzmangel u.U. bei mir effektiv ein Thema.

Essen und Trinken beim Sport:
Ich starte seit Kurzem nüchtern (ausser der Bouillon). Eine neue Erkenntnis, die mehr durch Zufall entstanden ist und bei mir jedes mal besser wirkt als ein Frühstück zuvor. Nach 1h ein halber Riegel (vorher ein ganzer) und gezielteres Trinken. Schon immer nachladen, aber nicht reinschütten. Apfelschore/Wasser 50:50 ist perfekt für mich. Alles klebrige wie Gatorate und Konsorten, habe ich völlig eliminiert.

Nach dem Sport:
Innerhalb von 30min. ein Protein Shake. Nicht jedesmal und nicht bei jeder Aktivität, aber wenn ich doch mal mehrere Stunden auf dem Rad war. Ob`s was bringt? Keine Ahnung, ich hoffe es zumindest mal...

Abnehmen:
Bei mir sind es immer so um die 2-3kg die gerne weg könnten. Nur stresse ich mich diesbezüglich nicht mehr. Ich weiss, haue ich richtig rein, steigt auch die Kraft, aber eben auch das Gewicht; umgekehrt ebenso deutlich. Ich kontrolliere das aus dem Augenwinkel, aber nicht mehr verbissen.

Jetzt ist der Beitrag doch länger geworden. Nochmals, das sind alles Effekte, die ich ohne ausgeklügelte Trainingspläne, Wattmesser, Pulsuhren und dergleichen gemerkt habe. Aber alle reproduzierbar und nicht der Tagesform oder dem Zufall geschuldet.

 

[_jonny_]

 

[Mi67]

…und das praktische Beispiel gleich mal als 1. beendet🙂. Herzlichen Glückwunsch Mi67!

… und das praktische Beispiel am vergangenen WE in Niseko-Japan wiederholt.

 

[Schnitzelzauber]

Volle Zustimmung - wobei ich denke, daß KH und Wasser beide eine gleich wichtige Rolle spielen, aber der Mangel an Wasser verherrende Wirkungen hat.

Mangel an Wasser ist definitiv schlecht, wenn man Zucker aufnehmen will. Aber dieser Mangel kommt nicht von der Zuckerkonzentration - da wir ja gleichzeitig Sport treiben und idR mehr Zucker verbrennen als aufnehmen, wird ja mehr gebundenes Wasser frei als neu gebraucht wird. Zudem entsteht bei der Verbrennung CO2 und -tadaa- Wasser.
Der Zuckerstoffwechsel sollte also nicht das Problem sein, wenn es um Wasserversorgung geht.

 

[Rollerer]

da wir ja gleichzeitig Sport treiben und idR mehr Zucker verbrennen als aufnehmen, wird ja mehr gebundenes Wasser frei als neu gebraucht wird. Zudem entsteht bei der Verbrennung CO2 und -tadaa- Wasser.

Ich glaube nicht, daß Deine Argumentation richtig ist. Würde heißen, daß man unterwegs positiv in der Wasserbilanz wird. Erscheint mir eher unwahrscheinlich. Die meisten Stoffwechselendprodukte werden ausgeschieden, auch ausgeatmet. Aber was weiß ich schon...

 

[Tschipollini]

… und das praktische Beispiel am vergangenen WE in Niseko-Japan wiederholt.

Sozusagen ein beispielhafterWM-Titel🙂Verlang nur nicht, dass dir das zu viele nachmachen 😉Auf jeden Fall auch hier noch einmal Glückwunsch 2.0!!