Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

[Gelöschtes Mitglied 62245]

Ich bin grad auf Diät und möchte daher die Admins bitten, diesen Thread zu schließen!

Auf das Stichwort "Diät" reagiere ich doch direkt mit meinen Mini-Savarins aus dem letzten Jahr ?

Wer es nicht kennt

 

[zwofuenfzehn]

 

[xbiff]

Zwiebeln und Lauch sind halt nicht so mein Ding!

Klaus, du enttäuschst mich grade ein wenig!

 

[zwofuenfzehn]

Das mit den Zwiebeln kann ich nachvollziehen. Für mich ist die Konsistenz von glasigen Zwiebeln problematisch, das lässt mich würgen bis übergeben.

Themenwechsel:

Richtig cooles Essen kocht die liebe Manjula aus Indien. Fokus liegt auf der vedischen Küche.

http://youtube.com/manjulaskitchen

 

[Winston98]

Klaus, du enttäuschst mich grade ein wenig!

Das dachte ich mir...!

 

[sulka]

Genau, Zwiebeln waren gestern, heute gibt es ...

 

[Winston98]

A propos...
Wenn man ehrlich zu sich ist, hat doch jeder ein Gericht, oder auch nur eine Zutat, mit der er nicht zurechtkommt.
Selbst meinen Vater, der imner aus dem Bruston der Überzeugung, behauptete, alles zu essen, was auf den Tisch kommt, konnte man mit geschmolzenem Käse in die Flucht schlagen.

Zur Versöhnung, hier eins meiner Leibgerichte:

• gegrillte, mit Knoblauch gespickte Lammkeule
• flageolets verts
• in der Pfanne gebratene Quellkartoffeln
• carrottes Vichy

Dazu selbstgebrautes dunkles Bier aus der Region, oder einen kühlen kräftigen Rosé.

 

[zwofuenfzehn]

Was sind denn bitte Quellkartoffeln? Meinst du Pellkartoffeln?

 

[CXer]

selbstgebrautes dunkles Bier aus der Region

Wie kann selbstgebrautes Bier nicht aus der Region sein? ?

 

[zwofuenfzehn]

Wie kann selbstgebrautes Bier nicht aus der Region sein? ?

Zweitwohnsitz.

 

[xbiff]

Wie kann selbstgebrautes Bier nicht aus der Region sein? ?

Knubbeschballer.....- sagt man bei uns in der Region zu so einer Bemerkung.

 

[CXer]

Knubbeschballer.....- sagt man bei uns in der Region zu so einer Bemerkung.

Und das bedeutet?

 

[xbiff]

Und das bedeutet?

Hmmmm..., kann man wohl mit Erbsenzähler übersetzen.

 

[sulka]

Hmmmm..., kann man wohl mit Erbsenzähler übersetzen.

wollt' gerade sagen, gab's nicht mal nen Fußballer der so ähnlich hieß ...

 

[CXer]

O.k. dann isses wohl falsch rübergekommen.
Mich würde halt interessieren ob er wirklich selber braut oder Bier meint dass eine Brauerei aus der Region selbstgebraut hat.

 

[Winston98]

Wie kann selbstgebrautes Bier nicht aus der Region sein? ?

Sorry, ich habe da zu viel Insiderwissen vorausgesetzt.
Bei uns in der Region, gibt einige Gaststätten, die ihr eigenes Bier brauen. Die verkaufen auch außer Haus!

 

[sulka]

Sorry, ich habe da zu viel Insiderwissen vorausgesetzt.
Bei uns in der Region, gibt einige Gaststätten, die ihr eigenes Bier brauen. Die verkaufen auch außer Haus!

Perfekt, erst 'ne Runde Sport fahren & auffem Heimweg noch ein paar Pullen Togo-Bier einholen.

 

[CXer]

Sorry, ich habe da zu viel Insiderwissen vorausgesetzt.
Bei uns in der Region, gibt einige Gaststätten, die ihr eigenes Bier brauen. Die verkaufen auch außer Haus!

O.k. also selbstgebraut von jemand anders ?
Danke fürs aufklären und nix für ungut!

 

[xbiff]

Heut gabs nur mal eine Art Bolognese. Und für @Winston98 mit etwas weniger Zwiebeln als sonst.

 

[hans-albers]

hauptsache, knobi drin...