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Ich denke die "V2" ist lediglich die Weiterentwicklung der - nicht mehr erhältlichen - Erstversion,also primär wurde wohl das Gewicht und der Komfort verbessert.
Die 1 Bolt Stützen halten den Sattel nur mit einer seitlich angebrachten Schraube statt wie sonst üblich mit den zwei unten.Das erleichtert das schnelle Verstellen ungemein.