Wer kommt denn im März auf die Idee in den Dolomiten oder andere hohe Pässe (Stilfser Joch, Timmelsjoch) fahren zu wollen. Ein Teil davon ist eh gesperrt. Da kann es außerdem nicht nur im Juni schneien, da kann es in jedem Monat schneien, auch im Juli oder August.
Südtirol besteht aber nicht nur aus den Dolomiten oder anderen Gegenden mit 3000m hohen Bergen, sondern beginnt auf etwa 200m Höhe. Und durch die trockene, geschützte Lage inmitten der Alpen ist vor allem das Etschtal nicht nur extrem trocken und sehr sonnig, sondern auch sehr warm. Jedenfalls deutlich wärmer als weiter im Süden in Italien, etwa in der Poebene. 20°C hast du unten im Etschtal bei Bozen im März ruck zuck. Natürlich kann es im März auch nochmal in den Bergen schneien, aber unten in Bozen ist die Wahrscheinlichkeit dafür doch schon fast verschwindend gering. Vor allem gibt es um Bozen herum etliche Berge zwischen 500 und 1500m, die im März bei gutem Wetter bereits gut zu befahren sind (Südhänge meist schon bis in große Höhen komplett schneefrei). Natürlich ist das kein Muss, aber wenn du auf 1700m in der Toskana fährst, dann kannst du problemlos auch in Südtirol auf den Ritten bei Bozen, da werden die Schneehöhen sehr wahrscheinlich geringer sein. (Amiata ist weit feuchter als Südtirol)
Nach Südtirol kannst du aufgrund der Vielfalt der Landschaft eigentlich fast immer. (Hochwinter jetzt mal ausgenommen) Im Sommer zu Stilfser Joch und Timmelsjoch, vor allem im Herbst (September) in die Dolomiten und im Frühjahr oder auch Oktober in die Gegend um Bozen. Dort hat man aber wiederum im Sommer kaum Spaß, denn 30°C sind dort mehr die Regel als die Ausnahme.
Die durchschnittliche Tageshöchsttemperatur im März beträgt in Bozen 15°C, in Florenz aber nur 14°C. Die Tagesdurchschnittstemperatur ist in Florenz zwar deutlich höher, das liegt aber lediglich an den deutlich wärmeren Nächten, denn aufgrund der Gebirgslage kann es in Bozen natürlich nachts deutlicher auskühlen. Allerdings fährt man aber auch tagsüber Rad und nicht nachts. Außerdem ist Florenz deutlich feuchter. (80mm im März, Bozen dagegen nur 45mm).
Im März 2012 hatte es in Bozen beispielsweise 19! Tage mit über 20°C (10 davon über 24, 4 davon über 26°C!). Nur an 4 Tagen fiel die Tageshöchsttemperatur überhaupt unter 15°C. Natürlich war dieser März von milden, südlichen Wetterlagen geprägt. Trotzdem zeigt das, welches Potenzial hier schon vorhanden sein kann. Ich habe übrigens auch Florenz zum Vergleich. Die 20°C wurden "nur" an 15 Tagen getoppt (die 24°C nur an 4 Tagen und die 26°C nur an einem Tag). Die 15°C ebenfalls nur an 4 unterschritten. Am Reschenpass in Südtirol auf 1500m(eigentlich deutlich kälter als die Berge um Bozen) stieg die Temperatur an 22 Tagen über 10°C, immerhin an 15! über 14°C. Die Schneehöhe betrug bereits am 9. März 0cm. Also entsprechende Wetterlagen vorausgesetzt, kann man bereits im Frühjahr einige Berge fahren. Kann auch schlechter kommen, kann da natürlich auch noch heftig schneien, nur deshalb einfach kurzfristig entscheiden.
Trotzdem ist die Toskana natürlich absolut empfehlenswert und sicherlich eine traumhafte Gegend und vielleicht eine willkommene Abwechslung zu Südtirol, weil man dort wahrscheinlich im Leben öfters hinkommt.