Da ich das ganze auch gestern erst gemacht habe schreibe ich einfach mal wie es bei Hollowtech II ist:
An der linken Kurbel hast du zwei Inbusschrauebn. Die müssen gelockert werden.
Dann kannst du die Sternschraube? abschrauben. Die sitzt auf der Achse und hält die linke Kurbel fest. Wenn du da kein
Werkzeug für hast, kann man das wohl auch mit einer Münze machen
Ist diese ab, gibt es da ein plastik Teil in dem Klemmzwischenraum der linken Kurbel. Das musst du mit mit einem Schraubenziehr oder etwas ähnlichen nach oben drücken (du setzt an der achsenseite an und drückst dann nach aussen) das geht ganz leicht also keine Gewalt. Wenn dieses dann aus der Kurbel rausguckt, kannst du die linke Kurbel abziehen.
Danach kann man die rechte Kurbel abziehen.
Ich hoffe das ist etwas verständlich geworden. Ansonsten such einfach mal die Explosionszeichnung von der paul lange seite raus und lies meinen Text nochmal.