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Eigentlich passt auch einen Shimano 9-fach Rotor eine 10-fach Kassette ohne Probleme drauf. Hinten muss allerdings der kleine 1mm Spacer hin. Also den zuerst auf den Rotor stecken.
Der ist normalerweise bei einer Ultegra Kassette dabei.
Wenn du beides da hast, also das Hinterrad und die Kassette, dann probier es doch einfach aus.