Normalerweise bevorzuge ich ja grünen Spargel, weißen Spargel mit ebensolcher Soße finde ich ebenso einfallslos wie geschmacklos. Aber mit Orangensoße finde ich spannend, das würde mir sicher auch schmecken. Verrätst Du uns das Rezept?
Bin ja kein Suppenfan, aber Mangosuppe klingt lecker. Bin Mango-Maniac.Mangosuppe. Bild lohnt nicht. Einfach an einen orangen Kessels-Rahmen denken.
Ein Exot durch und durchBin ja kein Suppenfan, aber Mangosuppe klingt lecker. Bin Mango-Maniac.
Das wäre für einen Heraldiker mal ne nette Fingerübung, für Hilde ein Wappen in Mango und celeste, mit Campa-Weltlogo statt Sonne zu kreierenEin Exot durch und durch.
Sonst nur Bianchi Celeste und Campagnolo ? ?.
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Ganz einfaches (heute von mir erdachtes) Rezept für 4 Personen.Bin ja kein Suppenfan, aber Mangosuppe klingt lecker. Bin Mango-Maniac.
die Brücke Warschauer Straße, auf der große Teile des Videos zu dickes B gedreht wurde, war nicht weit weg von meiner Wohnung damals. Ich habe dieses Lied gefeiert! Das dicke B könnte also mehrdeutig werden. ?Das wäre für einen Heraldiker mal ne nette Fingerübung, für Hilde ein Wappen in Mango und celeste, mit Campa-Weltlogo statt Sonne zu kreieren
Ach und vielleicht noch ein dickes B...
Beim Ingwer war ich schon raus, damit darf ich noch nicht mal in die Haustür unten, ich verzichte auch selber gern. PS: du frierst nicht ersthaft Mangos ein? Schmeckt das nach dem Auftauen noch? Die Konsistenz ist doch sicher zum abgewöhnen. Hier gibts immer frische Mango morgens ins Müsli und da die Kinder beschäftigt werden müssen, ziert eine stattliche Reihe von kleinen Mangobäumchen die Fensterbänke der Villa Hildebrandt. Die Kurzen freuen sich immer, wenn ein Kern austreibt.Ganz einfaches (heute von mir erdachtes) Rezept für 4 Personen.
(Ein eventuell senil gewordenes Familienmitgliedhatte zum zweiten Mal den gemeinsamen Corona-Tiefkühler offen stehen lassen und somit musste noch verwertbares Tiefkühlobst und -gemüse schnell verbraucht werden. Aus dem anderen Gemüse gibt es morgen eine Gemüse-Bolognese.)
Drei Zwiebeln und drei geschnittene Kartoffeln in Sonnenblumenöl mit einen Schuß Olivenöl glasig geschwitzt,
Salz, Pfeffer, etwas Kreuzkümmel, eine halbe getrocknete und gehackte Chilischote, eine Daumenkuppe geschnittenen frischen Ingwer, etwas Tomatenmark dazu und dann zwei gefrorene, tennisballgroße Tiefkühlkarrottenscheibenklumpen sowie eine Packung Tiefkühlmangostücke zugegeben und garen lassen.
Mit ca. 200 ml mangohaltigem Multivitaminsaft der Firma HohesC abgelöscht/aufgefüllt und alles mit einem Pürierstab fein püriert. Anschließend mit Wasser aufgefüllt bis eine gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Dann eine große, in Scheiben geschnittene Knoblauchzehe und zwei in hauchdünne Scheiben Scheiben geschnittene Kartoffeln dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, so dass die Kartoffelscheiben als Einlage noch etwas Biss behalten.
Das ganze in Suppenschälchen füllen und fakultativ mit gehobeltem Pecorino servieren.
Dazu Rotwein und warmes Ciabatta mit Brie.
Ein schnelles und leckeres Essen.
Ich weiß, dass es einige Produkte sind, die man sehr gut teifgefroren essen kann und die vielleicht sogar besser sind, als gekühlt zu kaufende. Aber es gibt, gerade bei Obst, immer wieder Ausnahmen. Ich finde zum Beispiel Erdbeeren aufgetaut ganz fürchterlich, die sind dann matschig.Mangostücke gibt es, wie auch Himbeeren, Karotten o.ä, fertig geschnitten als Tiefkühlware. Das ist ein gute und praktische Alternative zu sogenannten erntefrischen Produkten, die nicht immer und überall verfügbar sind. In verwöhnten deutschen Dekadenzhaushalten sind natürlich nur frische Produkte zulässig.
Mangos sind eben keine Erdbeeren. Darum hatte ich die auch nicht erwähnt.Ich weiß, dass es einige Produkte sind, die man sehr gut teifgefroren essen kann und die vielleicht sogar besser sind, als gekühlt zu kaufende. Aber es gibt, gerade bei Obst, immer wieder Ausnahmen. Ich finde zum Beispiel Erdbeeren aufgetaut ganz fürchterlich, die sind dann matschig.
Guten Appetit! Ich hatte grad 100 g exotisches Obst mit Glocke um den HalsMangos sind eben keine Erdbeeren. Darum hatte ich die auch nicht erwähnt.
Ich werde mir jetzt den Rest der überaus köstlichen Mangosuppe holen.