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Zwei verschiedene Sorten:
Für alles was ein Gewinde hat (oder Alu in Alu Passungen die bei einem Carbonrenner nicht so in Frage kommen): Beliebige Montagepaste. Von Shimano gibt es was mit Pinsel was man wahrscheinlich noch den Enkeln weiterreichen kann.
Für alle Carbonteile: Jede beliebige Carbonpaste, z.B. sowas.