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man sagt als Faustregel Gewicht minus 10... wäre bei dir also 9,5 bar. Die Felgen rollen ja sehr komfortabel, da würde ich es mit dem Druck nicht übertreiben.
Bin meine C50 TU mit max 10 bar gefahren - in der Regel aber (V/H) 7,5 - 8,5 bei 76-80Kg mit 23mm Contis.