sram oder shimano für disc ?

Hallo Zusammen, ich plane mir ein Pinarello Dogma F8 Disc zu kaufen, nur bin ich mir nicht schlüssig bzgl. der Rahmengröße. Bisher fahre ich ein Look 695 von 2012 und bin bzgl. meiner Sitzposition sehr zufrieden (Meine Grunddaten: Größe 185 cm, Schrittlänge 89,5 cm, Rumpflänge 60,5, Armlänge...