Danke für alle hilfreichen Antworten! Habe es jetzt hinbekommen! Sattelstrebe ist wieder fast gerade, Bremsaufnahme sitzt wieder mittig, Versatz der Ausfaller zum Sattelrohr (Fadenmethode) <1mm, vorher waren es knapp 5.
Wenn's interessiert: ich habe in etwa Olddutsch's Methode angewandt, jedoch...