Viel Gemüse, Hülsenfrüchte(!), Tofu, Tempeh, Vollkorn, Pasta und Kartoffeln am besten einmal kalt werden lassen (Stichwort "resistente Stärke"), zuckerarmes Obst (Beeren!), Nüsse, (wenig) gute Fette, Fermentiertes essen. Hochverarbeitetes, Weißmehl, Zucker (auch Fruchtsäfte) und Alkohol...