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Vegane Ernährung und Radsport

xUnbremsbarx schrieb:
ja, teil dein Wissen! WoWieWas?
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Lebensmittelzusätze mit E-Nummern durchlaufen zu ihrer Zulassung auch Tierversuche[1].

Salze von Speisefettsäuren (z.B. Magnesiumstearat E470b) werden üblicherweise aus Fettsäuren von Soja, Mais oder Raps gewonnen. Enthalten diese gentechnisch verändertes Material wird das i.d.R. nicht deklariert.

Schöner formuliert: "Fettsäuren aus gentechnisch veränderten Pflanzen (z.B. Soja, Raps) sind kennzeichnungspflichtig. Ob dieses auch auf solche Zusatzstoffe zutrifft, die in weiteren Verarbeitungsschritten aus Fettsäuren hervorgehen, ist nicht eindeutig geklärt. In der Praxis hat sich durchgesetzt, dass nicht gekennzeichnet wird." [2]

[1] http://www.novafeel.de/ernaehrung/adi-wert.htm
[2] http://www.transgen.de/datenbank/zusatzstoffe/115.doku.html
 
moosewear schrieb:
Lebensmittelzusätze mit E-Nummern durchlaufen zu ihrer Zulassung auch Tierversuche[1].

Salze von Speisefettsäuren (z.B. Magnesiumstearat E470b) werden üblicherweise aus Fettsäuren von Soja, Mais oder Raps gewonnen. Enthalten diese gentechnisch verändertes Material wird das i.d.R. nicht deklariert.

Schöner formuliert: "Fettsäuren aus gentechnisch veränderten Pflanzen (z.B. Soja, Raps) sind kennzeichnungspflichtig. Ob dieses auch auf solche Zusatzstoffe zutrifft, die in weiteren Verarbeitungsschritten aus Fettsäuren hervorgehen, ist nicht eindeutig geklärt. In der Praxis hat sich durchgesetzt, dass nicht gekennzeichnet wird." [2]

[1] http://www.novafeel.de/ernaehrung/adi-wert.htm
[2] http://www.transgen.de/datenbank/zusatzstoffe/115.doku.html
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gut zu wissen, danke!
Aber ich denke ich bei der heutigen NahrungsmittelINDUSTRIE is das halt nichmal ansatzweise vermeidbar, ausser man is(s)t direkt rohvegan. So cool bin ich noch nicht^^
 
Ab heute gibts nur noch Früchte un so ! Mein projekt Vegan, high carb und am besten roh.. mal schaun wat wird..

achja Nudeln wirds trotzdem geben aber immer leicht angebraten, mit ner prise salz
 
Ich wünsche allen Teilnehmern dieses Fadens: Frohe Ostern! und nicht zu viel Schnee.

An die echten Veganer habe ich noch eine Osterfrage:
Falls ihr Kinder habt - wie macht ihr das mit dieser Ei-Geschichte? Nur Schoko?

LG Anke
 
ja mit irgendwas muss ich die dinger ja anbraten :D jetzt gibts erstmal einen Riesen bananen,apfel smoothie, verfeinert mit "viele früchte" saft
 
Mein favorit im Augenblick is Banane mit TK Beeren. :)
Wieviele Bananen schaffst du denn bisher in einem Smoothy? :)
 
Heute gabs Junkfood. ;) Grünkernräuchertofubratlinge als Burger auf Toast zu belegen, Kartoffelspalten, grüne Bohnen und Salat. :)
Sorry für das schlechte Handybild, der Apparat braucht erst wieder Strom...

medium_29032013203.jpg
 
Da is noch potential drin. ;)
Hoffe sie sind ordentlich reif. Ungepunktete krieg ich kaum welche runter. Reis is auch ne gute ergänzung, statt Nudeln. Is sogar besser verdaulich.
 
Bitte beachte unsere Verhaltensregeln beim Antworten. Danke 🙂
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