Ich würde PD-M520 und SPD für das MTB nehmen (die Schuhe sind eh andauernd dreckig) und SPD-SL mit z.B. den PD-R540 für den Renner, sofern dein Ego das aushält
Die Kombi fahre ich auch und jedes Mal ziehe ich an Leuten mit XTR Pedalen und Dura Ace Modellen vorbei
(Das mit dem "Vorbeiziehen" ist natürlich relativ und eher spaßig gemeint
)