Was für Essen essen Menschen, die sich für Alteisen interessieren?

[xbiff]

Eigentlich wollte ich heute Abend lecker essen gehen.
Fällt wegen Hochwasser aus.
Leider ist die Vorratskammer aber leer.
Einkaufen fällt aber auch wegen Hochwasser aus.
Zum Glück fand ich aber doch eine Lösung….

 

[Oude Baas]

Eigentlich wollte ich heute Abend lecker essen gehen.
Fällt wegen Hochwasser aus.
Leider ist die Vorratskammer aber leer.
Einkaufen fällt aber auch wegen Hochwasser aus.
Zum Glück fand ich aber doch eine Lösung….

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Ah das legendäre Saarländer Hochwasser Menü

 

[FSD]

Eigentlich wollte ich heute Abend lecker essen gehen.
Fällt wegen Hochwasser aus.
Leider ist die Vorratskammer aber leer.
Einkaufen fällt aber auch wegen Hochwasser aus.
Zum Glück fand ich aber doch eine Lösung….

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Ich hoffe Claudia hat auch noch ein bissel abbekommen

 

[Kandelkoloss]

Der klassiker, no-bun burger für mich

 

[Kandelkoloss]

Und der zweite hammer gleich hinter her

 

[Salamander]

Ah das legendäre Saarländer Hochwasser Menü

Latürnich mit nem Pülleken...

 

[FSD]

Wurde ja letztes angeranzt das ich meine Salatvarianten nicht zeige ,ne @DLP .
Also heute mal wieder mein Liebling bei den Salaten eigentlich Standard im Sommer an den Freitagen .
Dazu mein neuer Favorit beim Wein für den Sommer, Blanc De Noir aus der Pfalz, sehr leicht, da kann man auch mal 2 ×0,75 süppeln.

 

[xbiff]

Ich hoffe Claudia hat auch noch ein bissel abbekommen

Nö, die verweilt aktuell am Neckar.

 

[Kandelkoloss]

Ein herz für gemüse

 

[DLP]

Als Snack für zwischendurch ein Bund Mairübchen ergattert.

Edit – zack, ist die erste schon mal wech.

 

[Kandelkoloss]

Als Snack für zwischendurch ein Bund Mairübchen ergattert.

Anhang anzeigen 1442335

Habe ich gestern auch erstanden und einen salat mit radieschen, lauchzwiebeln, frischer petersilie und dill gemacht. Gezeigt hab ich natürlich nur die burger

 

[FSD]

Als Snack für zwischendurch ein Bund Mairübchen ergattert.

Anhang anzeigen 1442335

Unsere Rettiche und Kohlrabis brauchen noch etwas .

 

[Oude Baas]

Unsere Rettiche und Kohlrabis brauchen noch etwas .

Anhang anzeigen 1442370
Anhang anzeigen 1442371

Beim Rettich war wohl die Raupe Nimmersatt zu Gast

 

[xbiff]

Heute Abend gab es das Menü des einsamen Herzens.

Gemüsestifte vom Erdapfel, knusprig gebacken
Dazu Schweinebrät in Enddarm mit einer Jus aus frischen Tomaten und etwas Zucker.

 

[xbiff]

Nun nach dem Monsun ein wenig den Tag ausklingen lassen.

 

[FSD]

Heute Abend gab es das Menü des einsamen Herzens.

Gemüsestifte vom Erdapfel, knusprig gebacken
Dazu Schweinebrät in Enddarm mit einer Jus aus frischen Tomaten und etwas Zucker.

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Hoffentlich ist Claudia bald wieder da.

 

[xbiff]

Hoffentlich ist Claudia bald wieder da.

Morgen kann ich wieder richtig in den Töpfen rühren!

 

[DLP]

Mal wieder Caesar-Salad, bzw. etwas ähnliches (Sardelle & Co. bekomme ich hier nicht verkauft): Roma-Salat mit gebratenem und mit Honig glasiertem Hähnchen, Grana Padano, Roscoff Zwiebel und Croutons aus Dinkel-Ciabatta. Als Sauce eine Blitz-Mayonnaise aus Vollei, Sonnenblumenöl, Senf, Honig, Salz/Pfeffer, wenig Knofi und etwas griechischem Joghurt mit einem Spritzer Essig. Für mich ist die grösste Herausforderung immer noch die Umstellung auf Induktions-Kochfeld … nur so viel Käse auf den Salat zu klatschen, das man selbigen darunter wenigstens noch erahnen kann. Sorry.

 

[Kandelkoloss]

Mal wieder Caesar-Salad, bzw. etwas ähnliches (Sardelle & Co. bekomme ich hier nicht verkauft): Roma-Salat mit gebratenem und mit Honig glasiertem Hähnchen, Grana Padano, Roscoff Zwiebel und Croutons aus Dinkel-Ciabatta. Als Sauce eine Blitz-Mayonnaise aus Vollei, Sonnenblumenöl, Senf, Honig, Salz/Pfeffer, wenig Knofi und etwas griechischem Joghurt mit einem Spritzer Essig. Für mich ist die grösste Herausforderung immer noch die Umstellung auf Induktions-Kochfeld …

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ich hätte zwar zitrone statt essig genommen aber so würde ich das auch essen

 

[DLP]

ich hätte zwar zitrone statt essig genommen aber so würde ich das auch essen

Stimmt. Aber die letzte Zitrone ist für das Bircher Müsli morgen früh reserviert. Im Original wird das Dressing ohnehin mit Olivenöl gemacht … und da wir in diesem Jahr schon über 2 L von der neuen(!) Ernte verbraucht haben, werde ich allmählich geizig.