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Wobei ich seine Kochbücher teilweise sehr ansprechend finde...aber eben nur teilweise... apropos Kochbücher: meine Freundin schwärmt gerade generell für den blog eat-this.org die zwei haben mittlerweile ihr 3tes Kochbuch herausgebracht, zwei davon (Vegan kann jeder / Vegan Street Food) haben...

wir haben uns ein neues veganes Kochbuch zugelegt "peace and parsnips". gibt es momentan nur in der englischen Originalausgabe aber bislang gefällt es uns sehr sehr gut. Eine tolle Mischung aus aufwendigen und simplen Gerichten aller Art. Momentan fahre ich total auf Naturtofu + Kala Namak ab...

Als Wochenendabschluss gab es einen großen Pott Grünkohl mit Räuchertofu. Soooo gut! Leider gab es kein Kassler Vleisch, aber auch so war es sehr lecker :)

Meine Freundin hat für die letzte Ausgabe der Slowly Veggy kurz etwas über die vegan Überraschungsbox Lucky Vegan geschrieben. Als Dankeschön haben wir heute eine große Überraschungsbox zugestellt bekommen :) Darin waren unter anderem vegan Handcreme, Lakritze, Schokokekse, Wirsingchips...

Einfach die vorgekochten aus der Dose nehmen, die sind direkt verzehrfertig. Kichererbse und Tahini ist einfach eine geile Kombination!

Fertigprodukte kommen meistens Sonntag Abend auf den Tisch :D Ich bin meist am Wochenende unterwegs und Sonntags ist der Kühlschrank meist leer und die Lust zu kochen ist auch nicht da. Wir haben zwar einen 24/7 Lidl am Bahnhof aber Sonntag Abends ist irgendwie Pizza dran

Also: Wasser, Roh-Rohrzucker, Erdnusspaste, Balsamico Essig bianco, Senf ,Tomatenmark, Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Knoblauch, Sojasauce Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Chilli, Kaffir-Limettenblätter, Knoblauchsaftkonzentrat, pflanzliche Würze, Sonnenblumenöl und Curry...

Zur kleinen Stärkung am Mittag mal wieder ein selbstgemachtes Tofu-Sandwich Naturtofu mit einer ordentlichen Priese Kurkuma anbraten. Beide Brötchenhälften mit Erdnuss-Limettensauce bestreuen. Salatblatt drauf und karamelisierte rote Zwiebeln dazu...traumhaft :)

und dann erntet man pro Smoothie so einen ganzen Busch? :D:D:D Wir haben auch seit einigen Monaten ein Sprossenglas. Alfalfas und co wachsen echt rasend schnell @Pica , ich habe mal eine Frage. Du postest ja sehr viele deiner Esskreationen. Erstmal :daumen: macht mir immer richtig Hunger...

Wir haben unseren KultPro binnen der ersten drei Monate gleich dreimal umtauschen müssen. Das Schaltrad ist leider sehr schlecht konstruiert. Aber man war immer kulant genug um direkt ein Neugerät herauszurücken

Habe letztens einen neuen Youtube Kanal gefunden, den ich euch nicht vorenthalten will. Vegan Cyclist. https://www.youtube.com/channel/UCpn6aFvwAI_hK9WuHcdvQGA/featured Sehr interessante Renn- und Trainingsberichte. Nicht dogmatisch vegan aber sehr interessant!

Habe mal nach den technischen Details geschaut: 300Watt und 23.000 U/min. Die Umdrehungszahl macht ihn schon einmal geeignet für grüne Smoothies, damit die Zellwände annähernd augerissen werden. Den 300 Watt Motor würde ich aber nicht zu sehr herausfordern, also keine Möhren oder ähnlich hartes...

Es kommt einfach drauf an was man alles mit dem Mixer anstellen will. Mit dem WMF kommen wir absolut aus, alles was wir machen wollen bekommt er problemlos hin, Smoothies, Suppen (kalt) oder Nuss/Reis/Getreidemilch. Klar, Bianco Puro, Vitamix und co sind etwas leistungsstärker und haben durch...

hm...ich kann ja nur mutmaßen welchen du dir gekauft hast, aber wir standen letztes Jahr auch gefühlte Ewigkeiten vor den Schaufenstern mit Vitamix, Bianco Purro etc... wir haben uns dann, kostenbewusst, für den WMF Kult Pro Power entschieden und bereuen die Entscheidung keine Sekunde lang...

Ich finde er hat einfach momentan in seinen YT Videos und Insta-Posts eine extrem bescheuerte Haltung und Strategie. Habe mir seine Videos immer gerne angeschaut weil sie eigentlich informativ waren, aber irgendwie scheint ihm der Stoff ausgegangen zu sein. Ständig nur noch auf anderen...

Gestern gab es lecker Bohnenburger mit Mango-Senf...schön sommerlich :)

Ich habe diese Baguette in Kambodscha/ Vietnam absolut lieben gelernt. Genial lecker :)

Die Vorweihnachtszeit ist auch uneingeschränkt zu empfehlen. Ich war 2013 von Anfang November bis mitte Dezember da und es war alles bestens. Den Doi Suhtep ?! bin ich allerdings nur mit dem Mofa hoch gefahren. Aber auch das war schon ziemlich geil :) Generell einfach eine faszinierende Stadt...

Habe eine zeitlang immer ganz gerne Trockenobst dabei gehabt, weiß gar nicht warum ich damit aufgehört habe. Schonmal jemand Datteln im Mixer mit Wasser zu einem Smoothie verarbeitet und dann mit aufs Rad genommen? Probier ich glaube ich mal aus

öh, genaue Zahlen weiß ich gar nicht. Den Preis hier von so um die 9€ das Kilo ist aber nicht gerade wenig wie ich finde...