Da wird wenig überbleiben außer Tag 1 bis irgendwo München und dann die "klassische" München-Gardasee-Strecke über'n Brenner.
Übernachten halt noch im Inntal und Bozen oder so. Höchstens Überlegung Walchensee/Leutaschtal statt Achensee, siehe auxch
@usr – sind paar mehr Höhenmeter aber km fast gleich, schön isses auch, ggf. je nach Schneesituation Strasse nicht so gut geräumt wie Achensee. Reschenpass sind nochmal 60km mehr.
Die anderen/nächsten Pässe sind noch zu. Ostern is in 'nem Monat, allein die nächsten Tage gibt's Südstau mit teilweise 1,5+ Meter Neuschnee in den Zentralalpen, und dahinter rollt direkt die nächste Schneewalze an – da wird dir niemand extra nen Fahrradweg in's Timmelsjoch fräsen
Temperaturtechnisch ambitioniert, Wetter muss passen, Kleidung sowieso. Die Strecken Inntal - Bozen wirste sehr sicher irgendwo im einstelligen Temperaturbereich rumgondeln, je nach Wetter mit nem Minus davor. ^^
Ich les aber mal mit, will nämlich Ende April von München nach Erfurt in 2 Tagen, mir fehlt noch die Streckenführung München-Nürnberg
*Noch ein Nachtrag für dich zur Einordnung, die beiden Wochenenden
nach Ostern sind wir noch zum Skitourengehen im Ötztal