Wenn du Straße fährst solltest du tatsächlich einen Straßenreifen montieren: den Unterschied wirst du sofort spüren. Auerdem tust du damit deinen Stollenreifen einen Gefallen. Manch Stollenreifen verliert auf Asphalt seine Stollen überraschend schnell.
Zweiter LRS klingt dafür zwar erstmal bequem, praktisch gibt es aber gerne Gehuddel mit unterschiedlich abgefahrenen Ketten und Kassetten, sprich, bei LRS-Wechsel ist die sichere Bank dann auch die Kassette mitzuwechseln. Auch Scheibenbremsen gelten da gerne mal zickig, wenn man sie so einstellen will, dass mehrere LRS passen.
Ich würde es daher erstmal mit einem LRS probieren. Hierbei Felgenbreite und Maximaldruck der Felge beachten.