Suchergebnisse

Sieht sehr lecker aus! :daumen: Wie hast du den Fenchel karamellisiert?

Probiere mal, die Polenta zu pimpen. Zum Beispiel Aprikosenpolenta: Gemüsebrühe in erforderlicher Menge aufkochen, kleingeschnittene getrocknete Aprikosen (bei 250g Polenta ca. 10 Stück) einige Minuten mitkochen, Maisgries einrühren, salzen, pfeffern, auf ein Blech ausstreichen und abkühlen...

Spätzle ohne Ei? Wie geht das? :confused: Ich bin kein Veganer (noch nicht mal Vegetarier)), muss aber gelegentlich Veganer-Freunde bekochen und lese deshalb hier mit.