Für die Benutzung mit Turnschuhen sind die nicht vorgesehen, ebenso wenig wie alle anderen SPD-SL-Pedale. Aber gut, möglich ist vieles, wenn man risikofreudig und unempfindlich ist.
In der Auslösehärte habe ich zwischen denen, PD-5710 und PD-6800 nie einen Unterschied festgestellt und das sind die drei SPD-SL-Pedale, die ich aus eigener Erfahrung kenne. Aber wenn sich jemand wegen der Auslösehärte mit den Pedalen unwohl fühlt, dann ist das ohnehin eher psychologisch bedingt, denn wer ein Rennrad fahren kann hat auch mehr als genug Kraft, um den Schuh zuverlässig aus dem Pedal lösen zu können, außer natürlich in den Fällen, in denen wegen körperlicher Beeinträchtigungen die Beweglichkeit von Knöchel und/oder Knie eingeschränkt ist. Da kann dann allein schon die Angabe "geringere Auslösehärte" Wunder wirken, wenn dadurch das Unwohlsein verringert wird.