Also, wer vorhat so eine Scheibe in Betrieb zu nehmen, ist wohl auch nicht der Überperfektionist
Ich setze mal vorraus, daß ihr alle möglichen Googeleien und "real-world" Suchen (alte Händler, Mechaniker, etc.) schon durchhabt, dann kann man durchaus auch die grobe Variante wählen:
Es sieht so aus, als ob in der Scheibe noch die Lagerschalen drin sind. Bitte lasst da life und in Farbe einen draufschauen, der das bestätigen kann.
Wenn ja bitte nochmal genau messen:
ca. 5mm Kugeldurchmesser könnte 3/16 Zoll (4,76mm) sein. Damit kannst Du prinzipiell Achse, Kugel, Konen von sehr vielen (älteren) Shimano-Vorderradnaben verwenden. Also eine M9er Hohlachse für Schnellspanner, z.B. aus einer 5500er, 6500er, etc. Und eben 3/16" Kugeln.
Bei den Konen ist es leider nur fast so einfach. Da sind nämlich an den Konen gleich die Staubkappen befestigt, ob das passt, kann ich beim besten Wissen nicht sagen. Brachial kann man die Kappe runterschnitzen, die alte Sora hat sogar einen Konus ohne Kappe.
Alternative,
ca. 5mm könnten auch 7/32" sein (5,55mm):
Campa verwendet bis heute in den Pista Naben entsprechende Bauteile, und da ist die Kappe separat. Auf der Bahn braucht man da ja eigentlich nichts superdichtes. Ausserdem gäbe es dafür sogar Ersatzschalen
Ich würde grundsätzlich versuchen, (Lager-)Teile zu bekommen, die halbwegs für den ursprünglichen Kugeldurchmesser gedacht sind. Die entsprechenden Achsen sind alle M9, sonst passts nicht in die Gabelausfaller.
Was davon wirklich funzt traue ich mir aber auch nur zu sagen, wenn ich das Zeug echt in Händen halte.